Тэги: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с капустой, суп из индейки.
Мясо индейки усваивается лучше куриного и содержит совсем небольшое количество холестерина. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт нутовый суп на курином бульоне.
Рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне
Ингредиенты:
- Филе индейки без кожи 470 г
- Красный лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста 260 г
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Куриный бульон 120 мл
Как приготовить
-
Филе индейки промыть, выложить в кастрюлю и поставить на огонь, залив стаканом воды.
-
Слить получившейся бульон, залить чистой водой, довести до кипения и продолжить варить в течение 10 минут.
-
Лук очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту тонко нарезать.
-
Переложить лук, морковь, капусту в сковороду и обжарить.
-
Мясо индейки разобрать на волокна и перемешать с перцем.
-
Болгарский перец промыть, очистить, нарезать крупной соломкой. Затем добавить к овощам, накрыть крышкой и тушить, в течение 5 минут.
-
В чистую сухую сковороду, выложить мясо и обжарить до золотистой корочки.
-
Помидоры опустить в кипяток, после чего перетереть через сито.
-
Выложить мясо к овощам, влить бульон, добавить томатное пюре, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 10 мин
Буду пробовать приготовить тыквенный суп на курином бульоне.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
alena92
Рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне просто Отпад!!!
Советую всем!!!
tatyana73
Настя, спасибо за рецепт!
Дария Махмудова
Спасибо, будем тренироваться:)
Базюк Анастасия
Спасибо огромное за рецепт! рагу из индейки с овощами на постном курином бульоне супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Анька Савенко
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Бульон Кремовый суп из тыквы на курином бульоне
Очень нежный, полезный и вкусный кремовый суп на курином бульоне.
20 мин
Бульон Суп с фрикадельками на курином бульоне
Наваристый, вкусный и сытный суп, дополненный сочными мясными фрикадельками, это отличное решение для семейного обеда. Блюдо понравится даже самым маленьким привередам и станет одним из любимых.
90 мин
Бульон Грибной суп-лапша на курином бульоне
бульон куриный — 2 л; шампиньоны — 150 г; лапша яичная — 80 г; лук репчатый; морковь — 1 шт.; зелень — 4 веточка; масло растительное — 30 мл; соль...
30 мин
Бульон Рагу с телятиной на курином бульоне
Рагу с телятиной на курином бульоне - очень вкусное, сытное, уютное домашнее блюдо, которое особенно хорошо в холодное зимнее время. Благодаря двойной закладке картофеля, рагу получается очень нежным, часть картофеля "расползается" на аппетитный густой соус. за идею с двойной закладкой спасибо Анжелике (lakshmi).
3 ч 15 мин
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.