Соус маринара

oorzhak_94

автор oorzhak_94

13 отзывов
Рецепт соуса маринара

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Консервированные помидоры кусочками 800 г
  • Морковь 1 шт.
  • Сушеный орегано 1 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Красное сухое вино 1 стак.
  • Измельченные листья базилика 1 столовая ложка
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический

Как приготовить

  1. Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до полупрозрачности примерно 5 минут.

  2. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту до появления запаха.

  3. Добавьте мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, соль и перец. Обжарьте до мягкости примерно 10 минут.

  4. Добавьте помидоры, орегано, вино, лавровый лист и уксус. Посолите и поперчите и варите на небольшом огне до загустения примерно 30-60 минут.

  5. Добавьте базилик и снимите с огня.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Анюта Рожко
Анюта Рожко

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Галка Неустроева
Галка Неустроева

Выглядит очень аппетитно

zhenya97
zhenya97

Спасибо oorzhak_94…)
соус маринара только начала готовить:)

vita87
vita87

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ortise1993
ortise1993

Здравствуйте все! Только что я приготовила арабьят соус. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

rorenc
rorenc

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Красотищаа!

pchyolina_91
pchyolina_91

Мама сделала соус маринара!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ira
ira

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Нина Дереберя
Нина Дереберя

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

edrussenk
edrussenk

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

tomara82
tomara82

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Роза Яценко
Роза Яценко

Спасибо, oorzhak_94!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рецепт Карамельного соуса
Соусы Карамельный соус

Вкус соуса зависит от цвета карамели. Если карамель нагревать до желтого цвета, то соус получится сладким. Если же карамель нагреть до красно-коричневого цвета, то вкус соуса будет с горчинкой.

30 мин

Рецепт Гранатового соуса
Соусы Гранатовый соус

Гранат 3 кг; Кориандр молотый 0 ч.л.; Базилик сушеный 0 ч.л.; Чеснок 2 зубчика...

60 мин

Рецепт Свекольного соуса
Соусы Свекольный соус

Свекла овощ, обладающий массой полезных свойств. Из нее можно приготовить не только борщ или "шубу", но и замечательный соус с добавлением сливок и имбиря. Отличное дополнение к мясным блюдам!

60 мин

Рецепт Соуса из черешни
Соусы Соус из черешни

Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки

25 мин