Теплый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Груши 2 шт.
  • Грецкий орех 40 г
  • Рокфор 150 г
  • Масло из грецких орехов 1 ст.л.
  • Масло сливочное 10 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Салат 60 г
  • Хлеб (кубиками) 50 г
  • Масло оливковое 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Сначала приготовьте крутоны.

  2. Положите 10 г Рокфора в миску и вилкой смешайте с олив. маслом.

  3. Потом всыпьте хлеб и смешайте с массой.

  4. Положите на противень и поставьте в духовку на 10-12 минут до золотистости

  5. Далее порежьте груши на четвертинки, не очищайте от кожи, но выньте сердцевины.

  6. Потом порежьте на 4 кусочка вдоль.

  7. Подогрейте масло в сковородке на среднем огне и пожарьте орехи 1 минуту.

  8. Шумовкой переложите на тарелку.

  9. Добавьте сливочного масла в сковороду и жарьте груши 2-3 минуты на каждой стороне.

  10. Осушите их на бумаге и сохраняйте теплыми.

  11. После сделайте соус, подогрейте крем фреш с рокфором, добавьте желток и мешайте пока соус не загустеет, но не доводите до кипения.

  12. Разделите салат на 4 тарелки.

  13. По краю положите груши, посыпьте орехами, полейте соусом и посыпьте крутонами.

  14. Подавайте сразу же.

На заметку:

Рецепт теплого салата с грецкими орехами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алаева Роза
Алаева Роза

Ademoscie, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Оля Маврешко
Оля Маврешко

Теплый салат с грецкими орехами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Станкович Арина
Станкович Арина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

katya
katya

У меня мама так готовила теплый салат с грецкими орехами, а я люблю салат из эскариоля с яблоками и орехами пекан.

Станкович Арина
Станкович Арина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что теплый салат с грецкими орехами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту теплый салат с грецкими орехами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yulyasha
yulyasha

Я делала теплый салат с грецкими орехами по рецепту ademoscie, мне понравилось.
Даже брату, который теплый салат с грецкими орехами не любит,понравилось!

Олеся Муравейник
Олеся Муравейник

Готовила теплый салат с грецкими орехами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

rakhmatulina_93
rakhmatulina_93

Выглядит очень аппетитно

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

istasa
istasa

Делаю теплый салат с грецкими орехами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

tonya
tonya

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

ersene
ersene

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

manya
manya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

erantis
erantis

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Рецепт Свекольного салата с черносливом и грецкими орехами
Салаты Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами

Свекольный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, заправленный майонезом, является одним из традиционных салатов современной украинской кухни. Если любите свеклу - салат вам понравится.

50 мин

Рецепт Салата из эскариоля с яблоками и орехами пекан
Салаты Салат из эскариоля с яблоками и орехами пекан

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Дижонская горчица 2 ч.л.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Салат эскариоль 500 г; Яблоко 1 шт.; Измельченные орехи пекан 1/2 стак....

10 мин

Рецепт Теплого салата из куриной печени и тыквы
Салаты Теплый салат из куриной печени и тыквы

200 г куриной печени; 100 г тыквы, тонко нарезать; 100 г салатных листьев; 25 г масла; 1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла; немного орехов; 2 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока; 1 ч.л. бальзамического уксуса; соль, перец...

10 мин

Рецепт Теплого салата из брюссельской капусты
Салаты Теплый салат из брюссельской капусты

Простой салатик, вкус которого не оставит равнодушным никого! Очень интересный на вкус салат из брюссельской капусты.

25 мин