Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

dariya

автор dariya

Рецепт салата с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

Общее время: 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 217 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт салатов, салаты из капусты.

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой". Пока не готовила еще, но сочетание безумно понравилось. Решила сотворить такой салатик. Скажу сразу, что на любителя, но мне понравился! Интересное сочетание капусты, цитруса и орехов. Кто не любит горчинку грейпфрута, то его лучше заменить на апельсин. Салат свежий и необычный. Любителям салатов предлагаю приготовить рецепт салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом.

Салат с китайской капустой

30 мин

Салаты

Салат с креветками

16 мин

Салаты

Ингредиенты:

йогурт натуральный - 125 г
капуста цветная замороженная - 400 г
грейпфруты - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
сельдерей - 1 стебель
горчица дижонская - по вкусу
мускатный орех - 1 щепотка
яблоки - 1 шт.
фундук - 1 горсть

Как приготовить

Подсушим горсть фундука на сухой сковороде, очистим его и порубим ножом. Сильно не мельчим. Сельдерей режем полосками, яблоко чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинами.
Капусту можно отварить до готовности, но я, насмотревшись передач о здоровом питании, просто разморозила и ошпарила кипятком. Крупные соцветия нарежем, мелкие оставим как есть. Грейпфрут очистим от кожуры и пленки и разрежем каждую дольку части на 3-4. Соединим все составляющие салата в миске.
Для заправки соединим все ингредиенты и слегка взобъем вилкой.
Подаем порционно, полив заправкой и посыпав фундуком. А можно и просто перемешать все в миске, а сверху украсить орешками.
Мне салатик понравился. Такой свежий, легкий, сочный и....полезный.

Буду пробовать приготовить салат безумство с красной капустой, клубникой и.

Салат Обжорка с печенью

1 ч

Салаты

Салат с курицей в грейпфруте

40 мин

Салаты

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

katerina97

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Кадель Татьяна

Dariya, классный рецепт салата с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Халикова Кира

Класс!
Приготовила салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Ярославна Пашнина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

redret1984

А я никогда так не готовила салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком, как-нибудь приготовлю. А пока дума про салат с китайской капустой.

antropova_87

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Фоменко Светлана

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Дакало Анюта

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Рая Курсова

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lerinteda

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

manya

Спасибо! Беру в закладки.

kristina

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком меня выручил!

Салат с китайской капустой

30 мин

Салаты

Салат с креветками

16 мин

Салаты

Салаты Салат с китайской капустой

Китайская кухня весьма специфична, если вы не любитель острого и (иногда) весьма необычных ингредиентов. Но есть вполне привычные нам блюда и вкусы, которые создаются из знакомых продуктов.

30 мин

Салаты Салат с креветками

Картофель — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Креветки — 200 г; Свежий огурец — 1 шт.; Сыр — 50 г; Майонез — 2 ст.л....

16 мин

Салаты Салат с чечевицей

2 шт. свеклы; 100 г чечевицы (любой); 3 шт. моркови; Одна банка консервированного зеленого горошка (банка 0,5 л.); Соль по вкусу; Оливковое масло; Кунжутное семя для подачи; 1 лимон...

1 ч 30 мин

Салаты Салат из булгура

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

30 мин