Салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком

nandu

автор nandu

8 отзывов
Рецепт салата с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 135 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салатов,  салаты из свеклы,  салаты с сыром.

Предлагаю вам новый рецепт вкусного салата со свеклой. Здесь я дополнила этот замечательный корнеплод сыровяленым окороком. В идеале, конечно, лучше взять хамон или прошутто крудо, но так как времена нынче не самые легкие и заморские окорока в дефиците, можно использовать отечественное сыровяленое или сырокопченое мясо в тонкой нарезке.

Свеклу для этого салата лучше запекать, а не отваривать - так она сохраняет больше цвета, вкуса и полезных веществ ;) Любителям салатов предлагаю приготовить рецепт салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом.

Ингредиенты:

Основа

  • средняя печеная свекла (около 200 г в готовом очищенном виде) 1 шт.
  • голубой или козий сыр 100 г
  • сыровяленый окорок 100-120 г
  • упаковка салатного микса 1 шт.
  • соус песто для заправки 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Свеклу нарезаем кубиками.

  2. Сыр разламываем на небольшие кусочки.

  3. салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком
  4. Для подачи (по желанию) рисуем кулинарной кистью на тарелке круг (обводим стакан).

  5. салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком
  6. На круг из соуса укладываем ингредиенты и салатную смесь. Добавляем оставшееся песто и подаем.

  7. салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Элла Иксанова
Элла Иксанова

Именно салат с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ulilen
ulilen

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Яна Баркина
Яна Баркина

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт салата с печеной свеклой, голубым сыром и вяленым окороком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Галка Одегнал
Галка Одегнал

Спасибо nandu, ты меня спасла!!!

vedmanova_82
vedmanova_82

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении салата ядреного. За идеи и мысли и ваши советы.

aciano1978
aciano1978

Какая у Вас Фантазия!!!

atomush1987
atomush1987

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Огооо спасибо девочки.

Рецепт Овощного салата с маринованной свеклой
Салаты Овощной салат с маринованной свеклой

Этот салат я придумала для себя пару лет назад. Салат низкокалорийный, с двумя заправками. Но если хочется не очень низкокалорийный, можно добавить обжаренный бекон, или твердый сыр, или чипсы. В общем, на этой базе можно придумать много чего. Я, пробуя всякие соотношения продуктов, вывела для себя идеальный зеленый соус, как добавку. Вы сможете манипулировать продуктами и придумать свой вариант соуса. Количество салатных листьев дано с учетом для приготовления соуса, оливки - 4 крупных штуки.

30 мин

Рецепт Деревенского салата с козьим сыром
Салаты Деревенский салат с козьим сыром

Молодой картофель 200 г; Смесь салатных листьев 300 г; Маслины 80 г; Зеленая стручковая фасоль 300 г; Помидоры черри 10 шт.; Базилик 1/3 пучка; Кунжутные семечки 2 ч.л.; Молотый кумин (зира) 2 ч.л.; Паприка 5,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Козий сыр 10 кусков; Бальзамический уксус 2 ч.л.; Оливковое масло 5 столовых ложек; Дижонская горчица 2 ч.л....

1 ч 40 мин

Рецепт Салата с ветчиной, сыром
Салаты Салат с ветчиной, сыром

У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример.

60 мин

Рецепт Салат Анастасии
Салаты Салат Анастасия

Салат Анастасия станет настоящей кулинарной загадкой на праздничном столе.

20 мин