Салат из авокадо, рукколы и анчоусов

Ингредиенты:

  • Авокадо 1 шт.
  • Руккола 2 пучка
  • Соленые анчоусы в масле 30 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Моем, сушим и выкладываем на не очень глубокую тарелку листья рукколы.

  2. Моем, отчищаем авокадо. Режем произвольно, но не мелко. Я разрезаю на 2 половинки, затем каждую поперек толщиной около 1 см удобно потом с ножа в наклон раскладывать.

  3. Сверху выкладываем филе анчоусов без масла, в котором они были. Посыпаем чуть черным молотым перцем.

На заметку:

  • Соли этот салат не требует, т. к. анчоусы достаточно соленые. Масла тоже не требуется, так как его достаточно в анчоусах. Соленые, чуть суховатые анчоусы, в прикуску с пресным маслянистым авокадо и горчичной рукколой быстро, просто, сытно и полезно!

  • Буду пробовать приготовить салат лесник.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Спасибо, zoya79, за помощь!
Мой муж очень любит салат из авокадо, рукколы и анчоусов.

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

pertenean1978
pertenean1978

Рецепт отличный!
делаю салат из авокадо, рукколы и анчоусов регулярно.

evgeniya
evgeniya

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата из авокадо, рукколы и анчоусов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

lika
lika

Посмотрите рецепт салата к вареникам, не пожалеете.

arisha71
arisha71

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

lena81
lena81

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Кошко Анна
Кошко Анна

Нежно и оригинально!
спасибо, zoya79!

lana90
lana90

В общем, супер!!!
zoya79-волшебница!!!

danya75
danya75

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Нефедьева Маша
Нефедьева Маша

Я делала салат из авокадо, рукколы и анчоусов.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

dasha
dasha

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Рецепт Салата из грейпфрута и авокадо со сливовым майонезом
Салаты Салат из грейпфрута и авокадо со сливовым майонезом

Авокадо 1 шт.; Белые грейпфруты 1 шт.; Постный майонез 1/4 стак.; Сливовый джем 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Рецепт Салата из чечевицы с авокадо
Салаты Салат из чечевицы с авокадо

Простой, но чрезвычайно вкусный, насыщенный и сытный салат!

30 мин

Рецепт Салата к вареникам
Салаты Салат к вареникам

Обычно вареники больше готовят в холодную пору, поэтому и салат к вареникам из "зимних" продуктов: свеклы, моркови, соленого огурчика и горошка. Салат - легкий, овощной, заправлен майонезом.

60 мин

Рецепт Салат Анастасии
Салаты Салат Анастасия

Салат Анастасия станет настоящей кулинарной загадкой на праздничном столе.

20 мин