Тэги: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салаты с мясом.
Может этот салат не такой фотогеничный, но зато он вкусный и сытный Не пугайтесь, что много писанины, на самом деле все очень просто Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт шварцвальдский картофельный салат.
Если у вас нет готового мяса гирос и готовой приправы гирос, то можно сделать дома приправу самому и затем приготовить мяса. Для домашней приправы гирос нужно смешать: 2 ч. л. орегано 2 ч. л. чабрец (тимьян) 1 ч. л. розмарина 1 ч. л. кумина 1 ч. л. майорана 1 ч. л. молотого кориандра 0,5 ч. л. порошок чили немного молотого черного перца щепотка мускатного ореха Смешиваем все ингредиенты и можно их протереть в ступке. Я обычно просто смешиваю сразу двойную или тройную порцию и храню в баночке, так как часто эту смесь травок использую в приготовлении мяса, не только гироса.
Мясо нарезать полосками, добавить 1-2 ст. л. приправы гирос, 2 ст. л. оливкового масла, 1 луковицу нарезанную полукольцами. Посолить немного и все хорошо перемешать. Можно так же добавить 1 дольку рубленного чеснока. Такое мясо хорошо бы оставить мариноваться на ночь, но если мне надо быстро, то достаточно подержать его час в холодильнике.
Затем на разогретой сковородке обжариваем мясо до готовности, примерно минут 10. Масло не добавляем, так как мы его добавляли в мясо.
Для соуса: 1/3 часть огурца чистим и натираем на терке. В йогурт добавляем молоко, масло, огурец, майоран, тимьян, солим, перчим и перемешиваем. Соус можно пока убрать в холодильник. Если у меня в холодильнике нет греческого йогурта, то я использую все, чем можно его заменить простой йогурт, сметана, немного творога. Так что можно и поэксперементировать
Картошку отварить в мундире, остудить. Нарезать кружками. Оставшиеся 2/3 огурца нарезать кусочка. Помидорки у меня были маленькие и я их просто порезала пополам.
Пеперони нарезать кусочками, я обычно не мельчу. Лук нарезать полукольцами или четвертинками.
В миску положить картошку, мясо, огурец, помидоры, пеперони, лук, добавить рубленной зелени и залить соусом, аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Дать салату хотя бы 1 час настояться. Вот пожалуй и все
Я подавала салат с этими булочками
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить картофельный салат классический.
Спасибо, Яся!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт картофельного салата с мясом гирос и дзадзики!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Готовила картофельный салат с мясом гирос и дзадзики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Так и хочется приготовить!
Хороший рецептик! :)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
картофель крупный - 2 шт.; свекла среднего размера - 1 шт.; красный лук - 1 луковица; яблоко среднего размера - 1 шт.; сардельки свиные - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; перец острый, небольшой - 1 шт.; соль - по вкусу; бальзамический уксус - 1 ст.л.; горчица крупнозернистая - 1 ст.л....
30 мин
Великолепный салатик не только вкусный, но и сытный!
50 мин
лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян укропа...
30 мин
Картофель вареный в мундирах - 500 г; Бульон - 125 мл; Уксус белый винный - 2 ст.л.; Лук репчатый - 20 г; Сахарный песок - 1/2 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Горчица - на кончике ч.л....
1 ч 30 мин
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.