Тэги: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салаты на скорую руку.
Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт картофельный салат.
Австрийский картофельный салат
Ингредиенты:
- лук мелкий - 2 шт.
- картофель - 500 г
- бекон - 150 г
- сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- красный винный уксус - 2 ст.л.
- тыквенное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- крупнозернистая горчица - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- по щепотке тмина и семян укропа
Как приготовить
-
Картофель тщательно вымыть, залить горячей водой и варить 20-25 мин, до готовности.
-
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 4 мин Добавить чеснок, готовить еще 1 мин Переложить в миску.
-
Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, где жарился лук, 7 мин Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
-
Картофель слить, остудить. Затем очистить и нарезать ломтиками. Огурчики нарезать небольшими кубиками, яйца - крупными дольками.
-
Семена укропа растереть в ступке. Взбить в маленькой миске тыквенное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Смешать с тмином и семенами укропа.
-
Соединить в миске картофель, огурчики, бекон, обжаренные лук и чеснок. Полить заправкой и перемешать. Разложить по тарелкам и украсить дольками яиц. Можно посыпать зеленью петрушки.
Буду пробовать приготовить картофельный салат по-ирландски.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Диана Терпелова
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала австрийский картофельный салат-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Светлана Казак
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рокунец Дария
Делала австрийский картофельный салат уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
katerina
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
pengend
Впервые делала австрийский картофельный салат.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Люда Ливадная
Я пошла делать как у вас!!!
Бобровская Людмила
Рецепт австрийского картофельного салата очень вкусный. Так же часто готовлю картофельный салат с килькой.
inenduclo
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
sorsier
Австрийский картофельный салат просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
utorofor1997
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт австрийского картофельного салата!
irisha
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Поплавская Светлана
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить австрийский картофельный салат!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Картофельный салат Картофельный салат с копченостями
1 кг молодого картофеля; 300 г не очень жирного бекона; 300-400 г копченых охотничьих колбасок; 2 большие красные луковицы; 200 г маринованных огурчиков; 2 ст.л. каперсов; 1 средний пучок зеленого лука; 100 мл оливкового масла; 2 ст.л. дижонской горчицы; сок половины лимона; соль, черный перец...
1 ч
Картофельный салат Американский картофельный салат
Вариантов подобных картофельных салатов много. И по-моему, это всегда вкусно!) Хочу поделиться своим любимым вариантом этого салата! Рецепт этого американского картофельного салата взят из книги New Cook Book. Готовится он достаточно просто и из доступных продуктов! Для меня одним из преимуществ этого салата является то, что приготовить его можно заранее, так как чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем он становится вкуснее!) Основные компоненты салата: картофель и яйца, - должны быть в равном количестве, которое может варьироваться в зависимости от количества едоков. Салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол, обыграв форму подачи - на листьях зеленого салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать!
6 ч 25 мин
Картофельный салат Картофельный салат с креветками
яйцо — 2 шт.; картофель — 2 шт.; огурец — 1 шт.; петрушка — 1 пучок; салат айсберг; майонез — 50 г; креветки — 50 г; соль...
30 мин
Картофельный салат Франконский картофельный салат
Картофель вареный в мундирах - 500 г; Бульон - 125 мл; Уксус белый винный - 2 ст.л.; Лук репчатый - 20 г; Сахарный песок - 1/2 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Горчица - на кончике ч.л....
1 ч 30 мин
Nancuste1976, рецепт австрийского картофельного салата ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!