Картофельный салат с говядиной

Надя Дорохина

автор Надя Дорохина

9 отзывов
Рецепт картофельного салата с говядиной
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 88 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  салаты с говядиной.

Если собрать много вкусных ингредиентов вместе, точно получится вкусное блюдо. Это правило не всегда работает, если вспомнить детскую сказку про компот, но в случае с нашим салатом результат получается гарантированно хорошим. Вы можете выбратьпрактические любые мясные продукты на свой вкус - добавить в салат вареный язык или буженину, заменить сыровяленую колбасу полукопченой, важно, чтобы хотя бы один из вкусов был ярким и запоминающимся. Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт зеленый картофельный салат.

Ингредиенты:

  • 500 г мелкого картофеля
  • 300 г вареной говядины
  • 5 стеблей зеленого лука
  • маленький пучок укропа
  • 3 маринованных огурчика
  • 1 ст.л. каперсов
  • 100 г майонеза
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. уксуса из белого вина
  • 1,5 ст.л. сливочного хрена
  • соль, свежемолотый черный перец

Повод:

Ланч, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Картофель вымойте щеткой и выложите в широкую кастрюлю с кипящей соленой водой. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, 20 мин Слейте воду, немного остудите картофель, а затем очистите. Нарежь те крупными дольками и оставьте до полного остывания.

  2. Говядину нарежьте тонкими ломтиками, а затем широкой соломкой. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп. Маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Каперсы порубите.

  3. Для заправки смешайте майонез, сметану, уксус и хрен, добавьте каперсы и маринованные огурцы, перемешайте.

    картофельный салат с говядиной
  4. Смешайте в большой миске картофель, говядину и укроп, полейте заправкой, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 1 ч. Перед подачей посыпьте салат зеленым луком.

    картофельный салат с говядиной

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ira
ira

А у меня картофельный салат с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Надя, спасибо за рецептик!!!

Заславец Таня
Заславец Таня

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Надя за то, что даёт нам возможность выбора!

maya82
maya82

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

sedind1983
sedind1983

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

alina94
alina94

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

sitangar
sitangar

Можно похвастаюсь? Сделала датский картофельный салат - так здорово!

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Спасибо огромное за рецепт картофельного салата с говядиной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

round
round

Пошла пробовать…)))))

diana
diana

Рецептик супер!!:)

Рецепт Картофельного салата Классического
Картофельный салат Картофельный салат Классический

Рецепт взят из книги "New cook book". Это традиционный американский салат. Я видела его продают в канадских магазинах и подумала, зачем покупать, если можно приготовить самой. Что и сделала. Попробуйте, он получается очень свежий, вкусный и хрустящий. Приправлен тоже изумительно. Советую.

35 мин

Рецепт Картофельного салата по-ирландски
Картофельный салат Картофельный салат по-ирландски

Великолепный салатик не только вкусный, но и сытный!

50 мин

Рецепт Франконского картофельного салата
Картофельный салат Франконский картофельный салат

Картофель вареный в мундирах - 500 г; Бульон - 125 мл; Уксус белый винный - 2 ст.л.; Лук репчатый - 20 г; Сахарный песок - 1/2 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Горчица - на кончике ч.л....

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельного салата с лисичками
Картофельный салат Картофельный салат с лисичками

лисички — 250 г; картофель — 3 шт.; лимон — 1 шт.; фасоль стручковая — 100 г; горчица; масло растительное; лук зеленый; укроп; черный перец; масло душистое; сахар; соль; паприка...

20 мин