Тэги: несложный рецепт напитков, легкие рецепты, домашнее вино.
Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления. Любителям напитков предлагаю приготовить рецепт домашнее вино из ирги.
Повод:
Банкет
Малину сложить в кастрюлю и тщательно размять картофелемялкой (не мыть), переложить ягодную массу в стеклянный бутыль. Влить к малиновому пюре около 1,5 л воды, добавить 550-600 гр сахара и перемешать.
Проколоть иголкой один из пальцев на резиновой перчатке и надеть ее на горлышко бутыля. Вино из малины должно бродить 10 дней в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
Спустя указанное время процедить содержимое бутыля через марлю, сложенную в два слоя и тщательно отжать ягоды от сока. Добавить к сцеженной жидкости еще 150 гр сахара, влить 500 мл воды и размешать.
Перелить вино в бутыль, надеть на него перчатку и оставить его в темном прохладном месте на 4 дня. Спустя 4 суток всыпать в бутыль с вином еще 150 гр сахара, размешать и снова надеть перчатку.
Через 3 дня всыпать в вино оставшийся сахар, размешать и надеть перчатку. Оставить малиновое вино в темном прохладном месте, пока не закончится процесс брожения (перчатка должна сдуться).
Затем аккуратно разлить готовое вино по стеклянным бутылкам, процеживая его через марлю, сложенную в три слоя. При переливании вина в бутылки, почти весь осадок должен остаться на дне бутыля, в котором бродило вино.
Домашнее вино из малины должно настояться перед подачей не менее 10-12 месяцев.
Буду пробовать приготовить вино из одуванчиков и цитрусов.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо!!!
У iyenayav1982 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Какая красота…
Готовить домашнее вино можно из любого, даже забродившего варенья. Такой напиток домашнего производства получается не только вкусным, но и крепким.
45600 мин
Удиви гостей за праздничным столом необычным вкусом и ароматом вина! Простота приготовления Еще один рецепт, получивший отличные отзывы родственников и знакомых - домашнее вино из крыжовника.
45 д 12 ч 15 мин
Удиви гостей пьянящим и легким напитком из вишни! Это вино отличается непревзойденным миндальным ароматом и благородной горчинкой. Напиток получается легким и очень приятным, но следует четко придерживаться технологии, так как косточки вишни содержат вредные вещества, которые при правильном приготовлении нейтрализуются.
440 д
Вино из красной смородины - это очень оригинальный и вкусный напиток с неповторимым послевкусием. Удивите своих гостей и близких домашним вином, рецепт которого потребует от вас минимум ингредиентов и навыков.
240 мин
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.