Гречка с картофелем и специями

Рецепт гречки с картофелем и специями
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 232 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  лучшая каша.

Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно! Любителям гречневой предлагаю приготовить рецепт гречку с мясом.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 шт.
  • Гречка — 0,5 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Барбарис — 1 ч.л.
  • Паприка молотая — 0,5 ч.л.
  • Зира — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец болгарский — 1 ч.л. (сушеный)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Очистим лук, чеснок и картофель, гречку промоем и подсушим. Отмеряем необходимые специи. Вы можете добавить свои любимые приправы.

  2. Нарезаем лук и картофель небольшими кубиками, измельчаем чеснок.

    гречка с картофелем и специями
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, на большом огне обжариваем картофель до корочки. Перекладываем картофель в кастрюльку.

    гречка с картофелем и специями
  4. На оставшемся на сковороде растительном масле обжарим до легкого золотистого цвета лук, добавим к нему гречневую крупу. Обжариваем до легкого потрескивания гречки.

    гречка с картофелем и специями
  5. Теперь добавим специи и чеснок, обжариваем буквально минуту-полторы.

    гречка с картофелем и специями
  6. Перекладываем гречку со специями к картошке, перемешаем и добавим соль.

    гречка с картофелем и специями
  7. Наливаем чуть больше стакана кипятка и варим на среднем огне.

    гречка с картофелем и специями
  8. Забыла добавить сушеный перец, можно добавить его перед тем, как добавите воду, а можно и чуть позже. Варим гречку без крышки до тех пор, пока уровень воды не уйдет ниже крупы. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим кашу до готовности под крышкой.

    гречка с картофелем и специями
  9. И вот вкусная и ароматная гречка с картофелем готовы. Очень вкусно!

    гречка с картофелем и специями

На заметку:

  • Те, кто соблюдает длительный пост, знают, как надоедают обычные постные блюда. Я предлагаю внести в постное меню отличное блюдо из обычных продуктов, которое готовится очень легко и очень просто. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить гречку с картофелем и специями. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Добавляйте свои любимые специи, экспериментируйте!

  • Буду пробовать приготовить гречку с грибами.

Рецепт гречки с картофелем и специями приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nastasya
nastasya

Styeford_94, спасибо за новый вариант гречки с картофелем и специями.
Нужно будет обязательно попробовать

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

arangonda
arangonda

Я еще не делала гречку с картофелем и специями, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nevzorova_75
nevzorova_75

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

anggi1974
anggi1974

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

idombaim
idombaim

Думаю приготовить гречку на сковороде, кто-нибудь пробовал?

olga
olga

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ofonti2000
ofonti2000

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

anggi2005
anggi2005

Огооо спасибо девочки.

necimbo1980
necimbo1980

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

anna
anna

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

valya
valya

Styeford_94! Спасибо за рецепт!
гречку с картофелем и специями готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Как вкусно! У меня муж любитель гречки с картофелем и специями.

rimiso
rimiso

Styeford_94,:) очень аппетитное фото гречки с картофелем и специями

olate
olate

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

tomonda1979
tomonda1979

Styeford_94, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Байсарович Ира
Байсарович Ира

Спасибо за рецепт!

Рецепт Гречки в микроволновке
Гречневая Гречка в микроволновке

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой.

10 мин

Рецепт Гречки с шампиньонами
Гречневая Гречка с шампиньонами

Прекрасный полезный гарнир или самостоятельное блюдо - гречка с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки.

35 мин

Рецепт Гречки по-восточному
Гречневая Гречка по-восточному

гречневая крупа - 100 г; шампиньоны - 6 шт.; сушеные грибы - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лимон - ½ шт.; перец чили красный - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; мята - 3 веточки; соус соевый - 2 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; сахар коричневый - 1 ч.л.; кардамон молотый - ½ ч.л.; соль морская - 1 щепотка...

35 мин

Рецепт Гречки на сковороде
Гречневая Гречка на сковороде

Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы, и мясо, и рыба или обычные овощи. Чтобы не готовить отдельно гарнир и дополнение к нему, советуем воспользоваться рецептом «два в одном»: гречка по-боярски с тефтелями. Готовится это блюдо на сковороде, а изюминка его в том, что тефтели у нас необычные, с сюрпризом, то есть с сочной начинкой.

1 ч 30 мин