Тэги: простой рецепт гречневой, каши с мясом.
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном. Любителям гречневой предлагаю приготовить рецепт гречку с мясом.
Богатая гречка
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 107 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо - 300 г
- гречневая крупа - 1 стак.
- морковь - 1
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Гречку выключить, аккуратно перемешать. Можно добавить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
-
Добавить к мясу гречку. Долить горячей воды так, чтобы она покрыла гречку на 1 см. Довести до кипения, накрыть крышкой. Варить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, гречка не станет мягкой.
-
Гречку перебрать, залить кипятком на 5 минут. Воду слить.
-
Посолить, добавить немного воды, лавровый лист, перец. Тушить под крышкой до готовности мяса.
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к мясу. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Положить мелко нарезаный чеснок.
-
Мясо не крупно порезать, обжарить на растительном масле минут 5.
Буду пробовать приготовить гречку по-восточному.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
arisha89
Очень понравился этот рецепт богатой гречки.
Лиза Морская
Leleng, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Светлана Паничева
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела богатую гречку.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
osper1992
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Комлева Алиса
У меня богатая гречка прямо как на картинке!
получилось шикарно, leleng спасибо за рецептик!!!
reshetnikova_78
Наверно нужно порепетировать приготовление http://thekitchn.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kefirom. А то вдруг опростоволосимся.
Кристина Счесник
Сейчас буду готовить богатую гречку по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Гречневая Гречка в микроволновке
Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой.
10 мин
Гречневая Гречка с шампиньонами
Прекрасный полезный гарнир или самостоятельное блюдо - гречка с грибами. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки.
35 мин
Гречневая Гречка на сковороде
Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы, и мясо, и рыба или обычные овощи. Чтобы не готовить отдельно гарнир и дополнение к нему, советуем воспользоваться рецептом «два в одном»: гречка по-боярски с тефтелями. Готовится это блюдо на сковороде, а изюминка его в том, что тефтели у нас необычные, с сюрпризом, то есть с сочной начинкой.
1 ч 30 мин
Гречневая Гречка в горшочке
Гречневая крупа - 1 ст; соль - по вкусу; масло сливочное - 50 г; вода-2, 5 ст....
45 мин
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения