Если не хочется тратить много времени, положите сырой картофель на обжаренное мясо и запекайте его в духовке вместе с мясом около 40 минут., В этом случае посыпать картофель сыром надо через 30 минут после того, как поставите блюдо в духовку. Перец можно выложить сверху вместе с горошком. Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое со свининой.
Жаркое из мяса с жареной картошкой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 436 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 6 шт.
- говяжья вырезка - 400 г
- перец болгарский - 1 шт.
- сыр - 100 г
- масло растительное - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Мясо порезать на небольшие кусочки поперек волокон, чтобы оно не стало резиновым, и хорошенько отбить.
-
отбитое мясо поперчить и посолить и обжарить в сковороде с двух сторон на 2 ст. ложках растительного масла. 3. Переложить в противень, посыпать тертым сыром и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 4. Картофель нарезать брусочками и обжарить на оставшемся масле до готовности, посолив в самом конце жарки. 5. Болгарский перец нарезать соломкой, удалив семена и плодоножку. 6. Мясо выложить на тарелку, сверху посыпать соломкой болгарского перца, затем жареным картофелем и на самый верх выложить горошек.
Буду пробовать приготовить жаркое из баранины с картошкой.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Войтова Ярослава
Готовится элементарно)
zinka80
Очень вкусно и всегда к столу
bezgodova_98
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт thekitchn.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-losyatiny, тоже очень понравилось.
mila
ПОНРАВИЛОСЬ)))
viktoriya87
Спасибо еще раз ,Маша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
shapka_98
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Жаркое Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке
Невероятно вкусное блюдо для особо холодных вечеров! Вкусное, сытное блюдо жаркое из свинины с картошкой для семейного ужина.
1 ч 15 мин
Жаркое Жаркое из свиных ребрышек с картошкой в горшочках
Вкусное ароматное жаркое в горшочках с нежнейшими ребрышками! Жаркое в горшочках приготовленное таким образом получается очень вкусным, лично для меня, даже вкуснее, чем приготовленное обычным способом - без обжаривания картошки. А если приготовить это жаркое с ребрышками в маринаде (как я в этот раз и купила), то оно получиться более ароматное и пряное. В любом случае будет очень вкусно!
1 ч 30 мин
Жаркое Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке
Жаркое из индейки это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина. Оно не требует гарнира, т. к. содержит в себе картофель. Так что это вдвойне удобно!
120 мин
Жаркое Жаркое из соевого мяса с грибами
Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом - просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.
60 мин
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами