Домашний рецепт приготовления правильных вареников с курицей. Вареники готовятся в кастрюле. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники.
Домашний рецепт приготовления правильных вареников с курицей. Вареники готовятся в кастрюле. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники.
Знаменитые украинские вареники бывают не только с творогом и квашеной капустой. Вкусные вареники с курицей - это тоже одна из вариаций приготовления национального блюда, которая идеально подходит к обеду для большой семьи.
Предлагаю приготовить домашние куриные вареники из самодельного теста и самодельного фарша.
Для приготовления теста возьмем продукты из списка.
Мешаем куриное яйцо с водой и солью. Активно перемешаем венчиком.
Постепенно добавим муку. Муки нужно столько, сколько возьмет само тесто.
Начнем замешивание. Сначала с помощью венчика.
Постепенно перейдем на ручной замес. Тесто нужно вымесить не менее 7 минут. В процессе замешивания используем муку. Когда колобок перестанет липнуть - тесто готово!
Уберем колобок в пакет, а далее - в морозилку на 10 минут.
Пока тесто отлеживается, готовится начинка для вареников. Возьмем продукты из списка.
Порежем куриное филе без кожи и репчатый лук кусочками, удобными для перекручивания на мясорубке.
Перекрутим ингредиенты в фарш. Добавим соль, молотый перец. Разобьем куриное яйцо.
Все тщательно перемешаем руками.
А вот и наше тесто. Посмотрите, каким оно стало эластичным. Его нужно слегка подкатать.
Разделить на части.
Из каждого куска сформировать колбаску.
Нарежем колбаску кусочками.
Раскатаем кусочки в тонкие круги. В процессе раскатки используем скалку и муку. В середину круга поместим куриный фарш.
Слепим вареники в форме полумесяца. На этом можно остановить процесс лепки.
Я пойду дальше, придав вареникам более "вкусную" форму - пройдусь по краю вилкой.
Сварим вареники с курицей в подсоленной кипящей воде до полного всплытия. В процессе варки в бульон добавим специи или лавровый лист.
Домашн вареники з куркою готови! Запрошую до укра нського столу.
Буду пробовать приготовить вареники в духовке.
Tansi, огромное спасибо за вареники с курицей!
Получилось с первого раза.
Ух ты! Как красиво и просто!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вареников с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вареники с курицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вареники с курицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Таким способом обязательно попробуем приготовить вареники с курицей! спасибо!
Девочки, давайте поговорим про вареники с картошкой и курицей. Сегодня приготовила, понравилось.
Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее!
40 мин
Вкуснейшие домашние вареники! Устоять невозможно! У нас в семье очень любят вареники. Со всевозможными начинками Предлагаю вам приготовить тесто для вареничков на сыворотке) Начинку я приготовила из куриной печени. Получается ну очень вкусно и нежно) А со сметанкой - сказка)
1 ч 10 мин
У меня есть слабость к вареникам со сладкой начинкой. К картофельным и капустным я тоже хорошо отношусь, но вот когда в составе есть ягоды. просто обожаю такие! И детки очень любят такое блюдо!
120 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 130 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 200 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
100 мин
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вареники с курицей-это моя мечта!)))