Вареники бывают разными. Предлагаю рецепт вареников на заварном тесте с картофелем и куриной грудкой. Вкусно и сытно. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники с картофелем и луком.
Вареники с куриной грудкой и картофелем
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
- Вода -150 мл
- Мука – 250 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 г
Начинка:
- Грудка куриная - 300 г
- Картофель отварной – 300 г
- Перец чёрный молотый – 0.2 ч.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец чёрный и мускатный орех - по вкусу
Как приготовить
-
Зима - самое время для вареников, от зеленых салатов, когда за окном мороз, кушать хочется еще сильнее. От соков и смузи хочется лечь и уснуть до весны, а от вареников хочется встать на лыжи и, вдыхая зимний морозный воздух, бежать по зимнему парку, любуясь деревьями, покрытыми снежными кружевами.
-
Итак, приступим к приготовлению вареников с куриной грудкой и картошкой. Курицу и картофель отварить заранее.
-
Муку просеять, добавить немного растительного масла.
-
Закипятить воду с солью, влить в муку и завести мягкое тесто. Тесто не липнет к рукам. Положить тесто отдохнуть на 30 минут и прикрыть миской, чтобы не сохло.
-
Пока тесто отдыхает, обжарим лук на сковороде, добавим перец и немного мускатного ореха.
-
Картофель разомнем.
-
Отварную куриную грудку пропустим через мясорубку.
-
Соединим картофель, лук и перемолотую куриную грудку, добавим немного соли. Наша начинка для вареников готова.
-
Раскатываем тесто тонко и вырезаем кружочки. На каждый кружок кладем немного начинки и соединяем края. Варим в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Вареники с куриной грудкой и картофелем готовы.
-
Подаем с квашеной капусткой и сметаной. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить вареники.
Рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Елькина Светлана
Я недавно как раз делала вареники с куриной грудкой и картофелем.
alla77
Отличный вариант приготовления вареников с куриной грудкой и картофелем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
ezyidin1977
Просто замечательно…
irookais
Хороший рецептик! :)
toma81
Уже сделала. Все получилось! Берусь за вареники с картофелем thekitchn.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartofelem.
Орловская Женя
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
olesya78
Попробую приготовить вареники с куриной грудкой и картофелем.
esitathe
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вареников с куриной грудкой и картофелем ещё не пробовала:D
lena81
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем!
tokovaya_92
Спасибо за рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Люда Ливадная
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вареники Вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные
Вареники с сырым картофелем самые любимые с детства. С картофельным пюре не особо нравились, и постоянно просили маму сделать именно с сырым картофелем. Вот и вас хочу угостить. А еще с картофельно-сырной начинкой
1 ч 30 мин
Вареники Постные ленивые вареники с картофелем
Нежные, ленивые вареники с картофелем для вашего постного стола из натуральных и полезных продуктов.
40 мин
Вареники Вареники с картофелем и шпинатом
мука 1 сорт - 1 стак.; вода - ½ стак.; шпинат замороженный - 100 г; растительное масло - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; картофельное пюре - 100 г; шпинат замороженный - 100 г...
1 ч
Вареники Вареники с картофелем и грибами
Для теста:
; Вода (горячая) 1 стак.; Сметана (жирная) 2 ст.л.; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Мука 2,5 стак.;
Начинка:
; Картофель 0,5 кг; Грибы (шиитаке или шампиньоны) 300 г; Зелень; Соль; Перец...
60 мин
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вареники с куриной грудкой и картофелем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!