Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт сингапурскую лапшу.
Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт сингапурскую лапшу.
Специальное оборудование:
Мандолина
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Тонко порежьте огурцы колечками и положите их в плошку. Добавьте соль, щепотку чили и мед. Хорошо помассируйте огурцы, чтобы они впитали соль и дали влагу. Оставьте мариноваться, пока будут готовиться остальные ингредиенты.
Для соуса мелко порежьте свежий имбирь и в плошке разотрите его толкушкой или раздавите пальцами. Добавьте соевый соус, сок лимона, мед и соль. Как и с огурцами, дайте соусу немного настояться. Я потом процеживаю через ситечко, чтобы не попадались кусочки и волокна имбиря.
Откройте банку кукурузы (если есть свежая, то можно взять 1-2 початка, острым ножом срезать зерна). Порежьте сельдерей. Отправьте на разогретую сковородку с ложкой топленого масла, добавьте соль, хлопья паприки и готовьте, пока зерна не станут мягкими и золотистыми. В конце добавьте на сковородку мелко порубленный чеснок.
Порежьте помидор и свежий шпинат.
Отварите упаковку стеклянной лапши, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Немного обжарьте на сковороде.
В большом салатнике смешайте горячую лапшу с остальными ингредиентами, не забыв про заготовленные огурцы и соус. Лапша готова!
Буду пробовать приготовить лапшу с креветками.
А я всегда готовлю с Ирина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Скорее бы попробовать)
Я уже сделала стеклянную лапшу с имбирным соусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Попробуйте домашнюю лапшу, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как стеклянная лапша с имбирным соусом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик стеклянной лапши с имбирным соусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стеклянную лапшу с имбирным соусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ирина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ой, Ирина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Для приготовления этого блюда лучше заранее нарезать овощи и почистить креветки, потому что дальше все будет происходить очень быстро. Важную роль в конечном вкусе лапши играет смесь соусов, так что ни в коем случае не пренебрегайте ими.
1 ч 20 мин
У моей бабушки каждый год хороший урожай кабачков. Не всегда огурцы радуют всходами, помидоры тоже переменчивы в этом плане, а вот кабачков хоть отбавляй. Поэтому каждый день мы всей семьей постоянно придумываем все новые и новые блюда с этим овощем. У каждого члена нашей семьи есть любимое блюдо, в состав которого входит кабачок. А консерваций разных сколько мы перепробовали! Если кого-то удивит варенье из кабачков, то мы уже давно попробовали несколько вариантов этого десерта. Наш фаворит клубничное варенье с кабачками, от которого особенно в восторге дети. Но сегодня не про десерты, а про изумительную кабачковую лапшу. Полезное лакомство, в котором минимум калорий, пленит любого гурмана.
30 мин
Покажу вам сегодня, как приготовить китайскую лапшу с овощами. Это будет блюдо с азиатскими мотивами. Лапшу дополним обилием овощей и интересной заправкой. Готовится все просто, вы справитесь:)
30 мин
Я давненько поглядываю на стеклянной лапши с имбирным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!