Тэги: простой рецепт плова, легкие рецепты.
Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с говядиной.
Тэги: простой рецепт плова, легкие рецепты.
Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с говядиной.
Приготовить ингредиенты. В рецепте используется нежирная свиная вырезка. Вкус и запах юга отлично передает зира. Для полного раскрытия аромата этой пряности ее стоит перемалывать в ступке.
Обжарить в растительном масле мелко порезанный репчатый лук. Порезать небольшим кубиком вырезку свинины и добавить к луку. Продолжать тушить, помешивая, 10 минут.
Ввести к ингредиентам размоченную и порезанную курагу, рис и залить стаканом воды. Продолжать тушить 10-15 минут.
Перед завершением приготовления добавить соль, пряности, перемешать. Добавить раздавленный плоскостью ножа зубок чеснока, перемолотые в ступке зиру и куркуму и, не дожидаясь полного выпаривания, выключить нагрев, оставив плов под крышкой для настаивания и доведения до полной готовности.
Подавать южный легкий плов, украсив кинзой или другими южными травами. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить плов.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Катарина!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
За рецепт спасибо
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Внесу в копилочку плов с курицей и курагой в духовке, объеденье.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сделала по вашему рецепту легкий южный плов с зирой и курагой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.
2 ч
Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра.
50 мин
Плов в мультиварке готовится, практически без вашего участия, что экономит много времени, а получается очень вкусным.
60 мин
Не прошло и восьми лет, как у меня дошли руки добавить в блог рецепт плова с бараниной. Был уже и с курицей, и с уткой, и даже овощной. А с бараниной не было. Плов очень вкусный, ароматный - лично мне было сложно остановиться и не слопать две огромных порции за раз. Все-таки баранина дает этому блюду самый правильный и насыщенный аромат. Если вы еще не готовили плов с бараниной - обязательно попробуйте.
90 мин
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!