Тэги: простой рецепт плова, классические рецепты.
Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с фасолью и мясом баранины.
Джамбалайя
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 174 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло растительное - 3 ст.л.
- бульон - 300 мл
- рис - 100 г
- имбирь молотый - 2 ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 веточка
- специи - 1
Как приготовить
-
В большой сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла и поджарить в нем свинину до коричневой корочки
-
Убрать ее со сковороды, добавить 1 ст. л. масла и поджарить лук и сельдерей
-
Соединить их со свининой. На сковороде обжарить оба вида колбасы до коричневой корочки, добавив при необходимости еще масла
-
И тоже соединить со свининой. Вылить на сковороду половину бульона и деревянной ложкой соскрести образовавшуюся коричневую глазурь. Затем бульон со сковороды смешать с оставшимся бульоном. Разогреть на сковороде оставшееся масло и всыпать рис, обжарить рис до золотистого цвета
-
Добавить весь бульон, свинину с луком, сельдереем и колбасой
-
Довести все до кипения, посолить, поперчить, добавить имбирь, куркуму, паприку и ли монный сок. Перемешать, закрыть крышкой и тушить 15 минут на слабом огне. Добавить креветки
-
и тушить еще 5 минут (до готовности, пока рис не впитает в себя всю жидкость)
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить узбекский плов с говядиной.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Сарбайцева Маша
Настя, спасибо за рецепт!
mortis_90
ОО, мой любимы рецептик джамбалайя
toma75
Первый раз делала джамбалайя.
получилось то, что нужно!
dyakina_84
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
iserenden1995
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
osper
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
lazukina_94
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
podgoretskaya_90
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Нефедьева Маша
Ulomoupo, огромное спасибо за джамбалайя!
Получилось с первого раза.
Плов Плов с курицей и курагой в духовке
В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.
2 ч
Плов Плов с говядиной в мультиварке
Вкусный плов в мультиварке! Для деток, взрослых, и кто на диете! Плов получается ароматный, в меру пряный, поэтому можно даже детишкам. Кто на диете и хочет побаловать себя вкусненьким - это самое оно! Никаких хлопот и забот - мультиварочка поможет приготовить сытный ужин за минимальное время.
1 ч 30 мин
Плов Плов с тушенкой в мультиварке
Плов с тушенкой - вкуснейшее блюдо, которое в мультиварке готовится быстро и практически без вашего участия! Результат - бесподобен!
1 ч
Плов Плов с мясом в мультиварке
Приготовить это вкусное и ароматное блюдо можно без лишних хлопот и трудностей - достаточно прочитать подробный рецепт приготовления плова с мясом в мультиварке. Пошаговые фото - в помощь кулинарам!
60 мин
Запостила твой рецептик у себя на страничке!