Жареные вонтоны по-мексикански

Рецепт жареных вонтонов по-мексикански

Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной начинкой. Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт жареные пельмени.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кукуруза консервированая — 100 г
  • Куриная грудка — 150 г
  • Минеральная вода — 125 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фасоль красная в собственном соку — 100 г
  • Оливковое масло — 150 мл

Как приготовить

  1. Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.

  2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня.

    жареные вонтоны по-мексикански
  3. Смешиваем обжаренные овощи с кукурузой и фасолью.

    жареные вонтоны по-мексикански
  4. Добавляем к начинке мелко нарезанное готовое куриное мясо, специи и тертый сыр. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

    жареные вонтоны по-мексикански
  5. Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики стороной примерно 8-10 см. В центр каждого квадратика выкладываем немного начинки, затем защипываем края, формируя треугольные вонтоны.

    жареные вонтоны по-мексикански
  6. В глубокой сковороде разогреваем масло, бросаем в него вонтоны и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

    жареные вонтоны по-мексикански
  7. Готово! Подавать лучше горячими, хотя можно и холодными.

    жареные вонтоны по-мексикански

На заметку:

  • Как известно, вонтоны - это такие традиционные китайские пельмени, которые можно жарить, варить в воде или готовить на пару. Мы же приготовим жареные вонтоны по-мексикански - будем обжаривать вонтоны в масле и начинять их несколько нестандартными продуктами. Получается очень вкусно, а если добавить еще и какие-нибудь острые мексиканские специи (зиру или чили), то еще и очень остро. Попробуйте!

  • Буду пробовать приготовить жареные пельмени с сыром.

Рецепт жареных вонтонов по-мексикански приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Оля Маврешко
Оля Маврешко

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жареных вонтонов по-мексикански он не ел.

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ralang
ralang

Сегодня первый раз готовила жареные вонтоны по-мексикански.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Яна Баркина
Яна Баркина

Я еще не делал жареные вонтоны по-мексикански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

urese
urese

Onearendi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nastenok
nastenok

Недавно пробовала очень вкусный рецепт кофе по-мексикански thekitchn.ru/napitki/kofe/kofe-po-meksikanski - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить жареных вонтонов по-мексикански.

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

arina85
arina85

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жареные вонтоны по-мексикански просто.
Спасибо за рецепт)))

edindup1991
edindup1991

Я приготовила жареные вонтоны по-мексикански на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

milayazaika_77
milayazaika_77

Onearendi, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

nooki
nooki

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

teriortal
teriortal

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

toissut1979
toissut1979

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

talanova_94
talanova_94

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Рецепт Китайских пельменей золотых монеты жареные
Пельмени Китайские пельмени золотые монеты жареные

Вот это чудо! Холостяцкая еда может быть очень вкусной! Читай рецепт!

40 мин

Рецепт Жареных пельменей с фасолью и пореем
Пельмени Жареные пельмени с фасолью и пореем

Хрустящие пельмени с сочной, зеленой начинкой.

1 ч 30 мин

Рецепт Пельменей жареных в мультиварке
Пельмени Пельмени жареные в мультиварке

Отличный рецепт жарки пельменей в мультиварке.

15 мин

Рецепт Китайских жареных пельменей
Пельмени Китайские жареные пельмени

Если в вашей семье есть любители восточной кухни, то рецепт, как приготовить китайские жареные пельмени, просто находка. Это одновременно вкусное и сытное блюдо станет любимым лакомством близких.

80 мин