Перец фаршированный

Ариша Лангенс

автор Ариша Лангенс

10 отзывов
Рецепт перца фаршированного
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 405 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

В августе наступает сезон сладкого перца, и конечно же многие его фарширует различными начинками. А я решила сделать перчики с грибным ароматом, добавив в начинку грибной порошок. Получилось очень вкусно! Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт фаршированный перец.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий (белый) 10-12 шт.
  • Фарш мясной 550-600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 0,5-1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Рис (сваренный до полуготовности) 0,75 стак.
  • Грибной порошок 2 ст.л.
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Острый красный перец (мельница) по вкусу
  • Чеснок 1 зуб
  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Бульон (или вода)

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

Как приготовить

  1. К фаршу добавить рис, грибной порошок, измельнеченные луковицу и чеснок, соль, черный и острый перец.

  2. Перемешать.

    перец фаршированный
  3. Подготовить перчики: удалить плодоножку и очистить от

    перец фаршированный
  4. В кастрюлю налить растительное масло, обжарить порезанные лук и чеснок.

    перец фаршированный
  5. Перцы наполнить начинкой и сложить в кастрюлю.

    перец фаршированный
  6. Добавить бульон или водц, так, чтобы верхний слой перецев покрыты были наполовину. Посолить. Готовить на медленном огне 20 минут.

    перец фаршированный
  7. Добавить сметану и томатный соус

    перец фаршированный
  8. Тушить еще 10 минут. В конце приготовления добавить лавровый лсит.

    перец фаршированный
  9. Приятного аппетита!

    перец фаршированный

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Возняковская Зина
Возняковская Зина

Думаю, очень вкусно.

Галка Неустроева
Галка Неустроева

Ариша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт перца фаршированного!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

zhenya97
zhenya97

Очень очень вкусно получилось!!!

ongatear1976
ongatear1976

Ариша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Попробую это блюдо. Спасибо!

Алла Конопко
Алла Конопко

Мммм очень вкусно…
Мерси…

mortis_90
mortis_90

Заприметила новый рецепт перца фаршированного капустой и морковью на зиму, но вот еще руки не дошли.

sorsier
sorsier

Ариша, большое спасибо!

nastenok
nastenok

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Рецепт Перца фаршированного капустой и морковью на зиму
Заготовки Перец фаршированный капустой и морковью на зиму

Перец фаршированный капустой и морковью на зиму-готовый обед. Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму, представляет собой сложную, но очень вкусную заготовку. Это сразу готовый обед или ужин, особенно в дни поста. На праздничном столе это блюдо играет роль отменной закуски или сложного красивого и аппетитного гарнира. Трудоемкость заготовки сильно преувеличена, но процесс можно разбить на этапы: сначала подготовить все овощи, а на другой день подвергнуть их термической обработке и укупорке.

14 ч

Рецепт Сладкого перца, фаршированного грибами и кускусом
Овощи Сладкий перец, фаршированный грибами и кускусом

Нежный сладкий перец с ароматной начинкой придется по вкусу тем, кто постится. Сочетание кускуса с грибами отлично заменит нам привычную начинку из риса и мяса. Получается вкусно и сытно.

40 мин

Рецепт Вегетарианского фаршированного перца
Овощи Вегетарианский фаршированный перец

Это полезное витаминное блюдо необычайно празднично и красиво смотрится на столе. Советую использовать разноцветный сладкий перец - именно он позволяет сделать блюдо таким нарядным!

1 ч 20 мин

Рецепт Фаршированного перца в мультиварке
Овощи Фаршированный перец в мультиварке

Вкусные, ароматные фаршированные перчики, приготовленные в мультиварке-отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного стола.

90 мин