Тэги: простой рецепт макарон и паста, домашние рецепты.
Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту с чернилами каракатицы.
Паста с весенними овощами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 819 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тальолини - 150 г
- кабачки молодые - 1 шт.
- спаржа - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- горошек стручковый свежий - 1 горсть
- чеснок - 4 зубчика
- сыр романьер ТМ «Углече Поле» - 30 г
- базилик свежий - 2 веточки
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Для приготовления пасты нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Очищенную морковь и кабачок нарежьте длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
-
Спаржу нарежьте тонкими полосками. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок почистите и мелко порубите.
-
Макароны отварите в подсоленной воде (не переварить!).
-
Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и слегка поджарьте лук и чеснок.
-
Добавьте кабачок, морковь и спаржу. Обжаривайте минуту.
-
Затем положите в сковороду горошек.
-
Когда овощи пропитаются маслом, влейте вино.
-
Добавьте макароны, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте еще немного.
-
Сыр романьер ТМ Углече Поле натрите на мелкой терке.
-
Готовые макароны с овощами посыпьте сыром и перемешайте.
-
Украсьте листьями базилика и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пасту с томатным соусом.
Комментарии к рецепту
4 / 5
ralang
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
laralengi
Обязательно сделаю макарошки!!!
telelyi
ОЧ вкусно получилось)
ksyusha96
Очень понравился рецепт пасты без мяса, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
ilenganta
Чудесный рецепт пасты!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
ogespea
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Елькина Валя
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
nooki
Углече, это просто волшебный рецепт макарошек!
icrisu
Большое спасибо так вкусно
shilovich_94
Теперь это мой любимый макароны.
Макароны и Паста Паста с овощами, зеленью и лимоном
Бобы эдамаме очищенные замороженные 1 стак.; Спаржа 300 г; Паста конкилье из муки грубого помола 500 г; Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки; Лук-шалот 1 шт.; Белое сухое вино 0,3 стак.; Лимон 1 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Руккола 30 г; Желтые помидоры черри 200 г; Сыр рикотта 2 столовые ложки; Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки...
40 мин
Макароны и Паста Паста с шампиньонами и креветками
Фетучини — 200 г; Шампиньоны — 2 шт.; Очищенные креветки — 100 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Сливки 10 %-ной жир. — 1 стак.; Сыр пармезан (немного); Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
20 мин
Макароны и Паста Паста с брокколи и купатами
Пусть вас не пугает ингредиент "купаты" в названии этого блюда, ведь это всего лишь маленькая колбаска, которую принято делать дома. Поэтому этот вкус будет, скорее всего, вам знаком.
40 мин
Макароны и Паста Паста с лососем и сыром
Любители макарон и почитатели итальянской кухни просто не могут равнодушно пройти мимо этого блюда. Нежный сливочный соус отлично сочетается с рыбным филе и дополняется специями. Пробуйте!
30 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт макарошек!