Паста с форелью в сливочном соусе

galya

автор galya

12 отзывов
Рецепт пасты с форелью в сливочном соусе

Я брала свежую пасту, только приготовленную паста-шефом. В принципе, можно взять обычные макароны, которые Вы любите! Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты:

  • макароны - 4 шт.
  • форель - 100 г
  • оливковое масло - 300 мл
  • чеснок - 3 стак.
  • сыр твердый - по вкусу

Как приготовить

  1. Пока варятся макароны, режем кубиками лук, давим на доске чеснок и тоже рубим его на кубики.

  2. Разогреваем масло и обжариваем лук с чесноком. Когда зазолотится, кладем туда рыбу, порезанную небольшими кубиками.

  3. Обжариваем, чтобы она стала наполовину матовой. Добавляем сливки и делаем маленький огонь.

  4. Сыпем тертый сыр, добавляем пару столовых ложек водички от макарон. Консистенция должна быть, как кефир.

  5. Сливаем макароны и выкладываем их в соус. Перемешиваем и выключаем огонь. Сверху немного пармезана и можно наслаждаться:)

  6. Мыть макароны не надо. Вообще я все делаю на глаз, то есть когда много макарон получилось, просто добавляю еще сливок и сыра. Паста должна нежиться в соусе, не должна быть сухой.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tanechka80
tanechka80

Спасибо еще раз ,galya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Думаю, очень вкусно.

svetlana89
svetlana89

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макароны с соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!

polina74
polina74

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Тореальба Вика
Тореальба Вика

При случае, попробуйте приготовить рецепт пасты без мяса. Реально, очень вкусно.

edinerang
edinerang

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим макароны, спасибо огромное за рецептик!!!!

Юсаева Саша
Юсаева Саша

Спасибо, очень понравилось оформление макарон с соусом!

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту макарошек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

usesedico
usesedico

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта макарошки с соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом макарошками с соусом!
Спасибо galya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Юляша Держникель
Юляша Держникель

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт макарошек с соусом разочаровал.
Никому не понравилось(

Люся Влади
Люся Влади

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Рецепт Пасты с куриным филе и шпинатом в сливочно-винном соусе
Макароны и Паста Паста с куриным филе и шпинатом в сливочно-винном соусе

Сытно и ароматно. Попробовала это блюдо в одном итальянском ресторане, очень понравилось и вот решила сама приготовить. Извиняюсь за неудачные фото, нет фотоаппарата, только телефон с камерой нелучшего качества.

4 ч

Рецепт Спагетти с креветками в сливочном соусе в мультиварке
Макароны и Паста Спагетти с креветками в сливочном соусе в мультиварке

Спагетти 300 г; Креветки 300 г; Чеснок 1 зубчик; Кабачки 1 шт.; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сливки 20%-ой жирности 200 мл; Укроп 4 веточки; Петрушка 4 веточки...

40 мин

Рецепт Спагетти с креветками в чесночно-сливочном соусе
Макароны и Паста Спагетти с креветками в чесночно-сливочном соусе

Без какого-либо смущения могу сказать, что это очень вкусно! Сколько бы ни приготовил, всегда мало) Готовьте сами и угощайте других. все будут в восторге!

30 мин

Рецепт Пасты с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны и Паста Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Если вы заранее отварите куриную грудку, то ужин вы приготовите буквально за 15 минут. И не просто ужин, а великолепную пасту с курицей и грибами в сливочном соусе.

60 мин