Все просто и вкусно. Вместо лангустин можно использовать любые креветки, которые приходятся Вам на вкус. Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту с чернилами каракатицы.
Паста с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках
Ингредиенты:
- лангустины - 14 шт.
- сливки 33-35% - 100 мл
- икра красная - 1 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец горошком смесь - по вкусу
- базилик сушеный - по вкусу
- рукола - 2 веточки
- соль - по вкусу
- спагетти - 300 г
Как приготовить
-
Подготавливаем продукты. Моем размороженные лангустины, чистим, оставляя только мясо. Разогреваем сковороду с 2мя ложками оливкового масла. Ставим вариться спагетти до состояния аль денте, в подсоленной воде с ложкой оливкового масла.
-
На разогретой сковороде с 2-мя ложками оливкового масла обжариваем пару минут креветки (примерно 4 минуты) со всех сторон, спрыскивая лимоном. Добавляем сливки, базилик, солим, перчим; Как только закипели - убавляем огонь и накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут.
-
Спагетти опрокидываем в дуршлаг, сливаем воду. Убираем с огня лангустины и добавляем икру.
-
Раскладываем на тарелки спагетти, сверху кладем лангустины и поливаем соусом. Кладем две дольки лимона и веточку рукколы для украшения.
Буду пробовать приготовить пасту из лосося.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
nueyd
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю макарошки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Олеся Муравейник
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит макароны.
Петрович Виктория
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
telpee1994
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макароны строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Деринг Лидия
Рецепт просто бомба!!!!
паста готовить просто и не долго!
anyusha
Хороший сайт, зайду еще.
Макароны и Паста Паста с шампиньонами и креветками
Фетучини — 200 г; Шампиньоны — 2 шт.; Очищенные креветки — 100 г; Зубчик чеснока — 1 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Сливки 10 %-ной жир. — 1 стак.; Сыр пармезан (немного); Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
20 мин
Макароны и Паста Паста с весенними овощами
тальолини - 150 г; кабачки молодые - 1 шт.; спаржа - 5 шт.; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; горошек стручковый свежий - 1 горсть; чеснок - 4 зубчика; сыр романьер ТМ «Углече Поле» - 30 г; базилик свежий - 2 веточки; вино белое - 100 мл; оливковое масло - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ½ ч.л....
20 мин
Макароны и Паста Паста с цукини и рикоттой
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Молодые цукини 1 кг; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Лимон 1 шт.; Паста лингвини 500 г; Сыр рикотта 1/2 стак....
30 мин
Макароны и Паста Сливочно-сырная паста
Всего из 3 основных ингредиентов я предлагаю вам сделать потрясающее блюдо. Насыщенный и изысканный вкус, несложный процесс. Очень классный вариант для всей семьи. Запоминайте рецепт и повторите дома!
20 мин
Сегодня буду готовить!