Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту из лосося.
Паста орекьетте с цветной капустой
Ингредиенты:
- Паста ореккьетте 500 г
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Цветная капуста 1 кг
- Чеснок 3 зубчика
- Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки
- Филе анчоуса 3 шт.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Тертый сыр пекорино романо 1/2 стак.
Как приготовить
-
Порежьте капусту небольшими кусочками.
-
Отварите пасту в кипящей воде 5 минут, затем добавьте капусту и варите до состояния аль денте еще 5 минут. Слейте, оставив 1 стакан воды.
-
В этой же кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок, хлопья красного перца и анчоусы. Обжарьте, разломав рыбок, 1 минуту.
-
Добавьте пасту, сыр, 0,5 стакана воды из-под пасты, посолите и поперчите. Дайте жидкости слегка загустеть и добавьте петрушку.
Буду пробовать приготовить пасту с брокколи и купатами.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
erantis
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
паста — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Анна)))))
Аня Самусенкова
Анна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
selonci1976
АААААА как вкусно глядя на макароны слюнки потекли ручьем!!:D
neustroeva_94
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
redele
Анна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
etsom1996
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но паста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
elyonti
Приготовила макарошки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рокунец Дария
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Макароны и Паста Паста Болоньезе вегетарианская
Простой, ароматный и сытный соус "Болоньезе" не раз спасал меня, когда нужно было что-то быстро приготовить. Это почти всегда беспроигрышный вариант. Но мне захотелось привнести новые нотки в блюдо.
45 мин
Макароны и Паста Паста с тушеной капустой кале
Рецепт приготовления пасты Лингвини с капустой кале, тушенной с луком, чесноком и лимонной цедрой.
25 мин
Макароны и Паста Паста с весенними овощами
тальолини - 150 г; кабачки молодые - 1 шт.; спаржа - 5 шт.; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; горошек стручковый свежий - 1 горсть; чеснок - 4 зубчика; сыр романьер ТМ «Углече Поле» - 30 г; базилик свежий - 2 веточки; вино белое - 100 мл; оливковое масло - 3 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ½ ч.л....
20 мин
Надо попробовать