Куриная лапша с опятами

vika76

автор vika76

16 отзывов
Рецепт куриной лапши с опятами
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 63 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горячего,  домашние рецепты.

Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт сингапурскую лапшу.

Ингредиенты:

  • курица (для бульона) 550 г
  • вода (для бульона) 2 л
  • зелень (для бульона) 7 г
  • лапша 350 г
  • лук 65 г
  • морковь 65 г
  • опята (маринованные) 125 г
  • огурец 75 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана 300 г

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. В кастрюлю налить холодную воду (2 л), положить курицу и зелень. Поставить на огонь и довести до кипения. Томить на медленном огне до выпаривания бульона до 1,5 л.

    куриная лапша с опятами
  3. Вынуть курицу. Бульон процедить через марлю.

    куриная лапша с опятами
  4. Курицу разобрать на волокна.

    куриная лапша с опятами
  5. Лук нарезать кольцами.

    куриная лапша с опятами
  6. Морковь нарезать соломкой.

    куриная лапша с опятами
  7. Нарезать соломкой свежий огурец.

    куриная лапша с опятами
  8. Мелко нарезать укроп.

    куриная лапша с опятами
  9. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук.

    куриная лапша с опятами
  10. Добавить морковь, перемешать и слегка обжарить.

    куриная лапша с опятами
  11. Добавить пассерованные овощи в готовый куриный бульон, довести до кипения.

    куриная лапша с опятами
  12. Вернуть в бульон мясо.

    куриная лапша с опятами
  13. Добавить лапшу, перемешать и довести до кипения.

    куриная лапша с опятами
  14. Добавить маринованные опята, довести до кипения, посолить и поперчить.

    куриная лапша с опятами
  15. Добавить зелень, снять с огня.

    куриная лапша с опятами
  16. Разлить суп по тарелкам или горшочкам.

    куриная лапша с опятами
  17. При подаче добавить в каждый горшочек половинку вареного яйца и нарезанный соломкой огурец. Приятного аппетита!

    куриная лапша с опятами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
gaidukova_82
gaidukova_82

Vika76, аппетитно - чудо!

valentina89
valentina89

Для куриной лапши с опятами вроде не сложно, можно попробовать.

dumporrin
dumporrin

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриную лапшу с опятами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

tatyana87
tatyana87

Получилось отменно!
vika76, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ideato
ideato

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

isoris1983
isoris1983

Предлагаю взять на заметку домашнюю лапшу. Приятного аппетита и удачи на кухне.

kosolapova_70
kosolapova_70

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Катя Москвина
Катя Москвина

Я сделаю его на Новый год!

antropova_87
antropova_87

Не перестаю удивляться! Класс!

Митинская Люда
Митинская Люда

Vika76, классный рецепт куриной лапши с опятами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

redele
redele

Приготовила куриную лапшу с опятами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Мммммммм, вкусняга какая!

tanechka
tanechka

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ofrorerer
ofrorerer

Когда в первый раз попробовала куриную лапшу с опятами, мне не понравилось.

Высотина Галя
Высотина Галя

Какая вкусняшка!

Возняковская Зина
Возняковская Зина

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Рецепт Лапши куриной в мультиварке
Горячее Лапша куриная в мультиварке

Филе куриное 500 г; Морковь 1 шт.; Вода 1,6 л; Лук репчатый 1 шт.; Лапша (домашняя) 110 г; Соль 10 г; Перец 7 г; Зелень 3 веточки...

70 мин

Рецепт Куриной лапши по-китайски
Горячее Куриная лапша по-китайски

Бульон куриный 1 л; Имбирь (тертый) 1 ст.л.; Китайская приправа "Пять ароматов" 0,25 ч.л.; Мука кукурузная 1 ст.л.; Грудка куриная 2 шт.; Лапша (рисовая) 200 г; Вино (китайское рисовое) 2 ст.л.; Лук репчатый 3 луковицы; Шнитт-лук 1 пучок...

1 ч 30 мин

Рецепт Лапши с кальмарами
Горячее Лапша с кальмарами

Рисовая лапша с кальмарами, сладким перцем и сушеными помидорами.

20 мин

Рецепт Лапши из кабачков
Горячее Лапша из кабачков

У моей бабушки каждый год хороший урожай кабачков. Не всегда огурцы радуют всходами, помидоры тоже переменчивы в этом плане, а вот кабачков хоть отбавляй. Поэтому каждый день мы всей семьей постоянно придумываем все новые и новые блюда с этим овощем. У каждого члена нашей семьи есть любимое блюдо, в состав которого входит кабачок. А консерваций разных сколько мы перепробовали! Если кого-то удивит варенье из кабачков, то мы уже давно попробовали несколько вариантов этого десерта. Наш фаворит клубничное варенье с кабачками, от которого особенно в восторге дети. Но сегодня не про десерты, а про изумительную кабачковую лапшу. Полезное лакомство, в котором минимум калорий, пленит любого гурмана.

30 мин