Тэги: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт сингапурскую лапшу.
Куриная лапша с опятами
Ингредиенты:
- курица (для бульона) 550 г
- вода (для бульона) 2 л
- зелень (для бульона) 7 г
- лапша 350 г
- лук 65 г
- морковь 65 г
- опята (маринованные) 125 г
- огурец 75 г
- яйца куриные 2 шт.
- сметана 300 г
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
В кастрюлю налить холодную воду (2 л), положить курицу и зелень. Поставить на огонь и довести до кипения. Томить на медленном огне до выпаривания бульона до 1,5 л.
-
Вынуть курицу. Бульон процедить через марлю.
-
Курицу разобрать на волокна.
-
Лук нарезать кольцами.
-
Морковь нарезать соломкой.
-
Нарезать соломкой свежий огурец.
-
Мелко нарезать укроп.
-
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук.
-
Добавить морковь, перемешать и слегка обжарить.
-
Добавить пассерованные овощи в готовый куриный бульон, довести до кипения.
-
Вернуть в бульон мясо.
-
Добавить лапшу, перемешать и довести до кипения.
-
Добавить маринованные опята, довести до кипения, посолить и поперчить.
-
Добавить зелень, снять с огня.
-
Разлить суп по тарелкам или горшочкам.
-
При подаче добавить в каждый горшочек половинку вареного яйца и нарезанный соломкой огурец. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лапшу с креветками.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
valentina89
Для куриной лапши с опятами вроде не сложно, можно попробовать.
dumporrin
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриную лапшу с опятами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
tatyana87
Получилось отменно!
vika76, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
ideato
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
kosolapova_70
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Катя Москвина
Я сделаю его на Новый год!
antropova_87
Не перестаю удивляться! Класс!
Митинская Люда
Vika76, классный рецепт куриной лапши с опятами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
redele
Приготовила куриную лапшу с опятами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мила Самотойлова
Мммммммм, вкусняга какая!
tanechka
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
ofrorerer
Когда в первый раз попробовала куриную лапшу с опятами, мне не понравилось.
Высотина Галя
Какая вкусняшка!
Возняковская Зина
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Горячее Лапша куриная в мультиварке
Филе куриное 500 г; Морковь 1 шт.; Вода 1,6 л; Лук репчатый 1 шт.; Лапша (домашняя) 110 г; Соль 10 г; Перец 7 г; Зелень 3 веточки...
70 мин
Горячее Куриная лапша по-китайски
Бульон куриный 1 л; Имбирь (тертый) 1 ст.л.; Китайская приправа "Пять ароматов" 0,25 ч.л.; Мука кукурузная 1 ст.л.; Грудка куриная 2 шт.; Лапша (рисовая) 200 г; Вино (китайское рисовое) 2 ст.л.; Лук репчатый 3 луковицы; Шнитт-лук 1 пучок...
1 ч 30 мин
Горячее Лапша из кабачков
У моей бабушки каждый год хороший урожай кабачков. Не всегда огурцы радуют всходами, помидоры тоже переменчивы в этом плане, а вот кабачков хоть отбавляй. Поэтому каждый день мы всей семьей постоянно придумываем все новые и новые блюда с этим овощем. У каждого члена нашей семьи есть любимое блюдо, в состав которого входит кабачок. А консерваций разных сколько мы перепробовали! Если кого-то удивит варенье из кабачков, то мы уже давно попробовали несколько вариантов этого десерта. Наш фаворит клубничное варенье с кабачками, от которого особенно в восторге дети. Но сегодня не про десерты, а про изумительную кабачковую лапшу. Полезное лакомство, в котором минимум калорий, пленит любого гурмана.
30 мин
Vika76, аппетитно - чудо!