Запеченные куриные котлеты с песто

olga82

автор olga82

12 отзывов
Рецепт запеченных куриных котлет с песто
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 198 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вы думаете, что я забыла о вас, дорогие худеющие? Не забыла:) Вот вам новый рецепт. На этот раз я принесла вам куриные котлеты, запеченные в духовке. Никакой сковороды и дополнительного жира, никаких панировочных сухарей, никакого хлеба. Только чистое филе куриных бедер и грудок.

За счет базиликового песто эти котлеты получаются очень ароматными. И приобретают очень милый летний зеленый оттенок.

В общем, ешьте и худейте:) Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.

Ингредиенты:

Основа

  • куриный фарш из филе грудок и ножек без кожи 800 г
  • соль и перец по вкусу

Для песто

  • небольшой пучок базилика 1 шт.
  • нерафинированное оливковое масло 4 ст.л.
  • чеснок 2 зубчик
  • пармезан или аналогичный твердый терочный сыр 30 г
  • фундук (можно использовать кешью, миндаль, грецкие орехи) 30 г

Как приготовить

  1. Ингредиенты для песто кладем в стакан и перебиваем блендером.

  2. запеченные куриные котлеты с песто
  3. Фарш кладем в миску, туда же кладем песто.

  4. запеченные куриные котлеты с песто
  5. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

  6. Формируем из фарша 8 котлет. Кладем на противень.

  7. запеченные куриные котлеты с песто
  8. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 25-30 минут.

  9. Подаем с салатом или рисом.

    запеченные куриные котлеты с песто
  10. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
atelo1982
atelo1982

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

iteserere
iteserere

Не рецепт, а песня!!!

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Супер!

sisoucati1976
sisoucati1976

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте котлет.

antropova_87
antropova_87

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

saldupa
saldupa

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлетки…
Все, начну прямо сегодня!!!

shipovskaya_71
shipovskaya_71

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

spirkina_79
spirkina_79

Я делала куриные котлеты к приезду родственников.Все съели!!!

kira79
kira79

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Инга Масик
Инга Масик

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

koksharova_81
koksharova_81

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рецепт Куриных котлет с брусничным соусом
Котлеты Куриные котлеты с брусничным соусом

Куриные котлеты просты в приготовлении и очень-очень вкусные! Ароматный брусничный соус придает пикантность и неповторимость этому блюду. А яркий вид украсит любой праздничный стол!

30 мин

Рецепт Куриных котлет с грецкими орехами
Котлеты Куриные котлеты с грецкими орехами

Если добавить в фарш из куриного мяса немого измельченных грецких орехов, у котлет получится совершенно иной вкус. Создается впечатление, что в приготовлении использовалась свинина или говядина, а на самом деле ингредиенты гораздо полезнее и бюджетнее. Панировать котлеты не обязательно, можно выкладывать фарш на сковороду при помощи столовой ложки. В конце жарки изделия получатся плотными, румяными и очень вкусными. Куриные котлеты с грецкими орехами и после заморозки не теряют свои вкусовые качества, поэтому можете смело заготавливать их впрок.

40 мин

Рецепт Куриных котлет с грибами и сыром
Котлеты Куриные котлеты с грибами и сыром

Апдейт рецепта от 10.01.2008. В минских универмагах и некоторых ресторанах эти (или похожие?) котлеты называются "Папараць-кветка". Не будем играть с готовым названием и обзовем их просто куриными котлетами с начинкой из сыра и шампиньонов. Готовятся просто, получается вкусно. Я рекомендую делать фарш для этих котлет самим, а не покупать готовый - так вы сможете быть уверенными в качестве продукта.

35 мин

Рецепт Куриных котлет с сыром и изюмом
Котлеты Куриные котлеты с сыром и изюмом

Сливочное масло 30 г; Куриный фарш 500 г; Твердый сыр 30 г; Сливки 3 столовые ложки; Изюм 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1 столовая ложка; Батон 4 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч