Тэги: простой рецепт котлет, легкие рецепты.
Можно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке. У меня шиитаке, порезанные пластинками. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Обвалять свиные котлеты в 1/4 стак. муки. Можно предварительно вначале сбрызнуть маслом, а затем в муке.
Сковороду разогреть. Обжариваем свиные котлеты 4 мин сторона. Снимем со сковороды на тарелку.
Выложим на сковороду порубленные лук-шалот, чеснок, порезанные и очищенные грибы и обжариваем 3 мин Добавим 2 стол. л. муки, свежий тимьян и все вместе обжариваем еще 1 мин Затем вино Марсала или Херес и куриный бульон. Убавим огонь и тушим 2 мин помешивая.
Вернем свиные котлеты на сковороду и все вместе тушим до готовности несколько минут, солим и перчим.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами.
Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Asya93, котлеты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить котлетки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Готовила вчера котлет по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Asya93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлеты по вашему рецепту, получилось сразу.
Молоко 200 мл; Куриное филе 400 г; Сливки 48%-ные 100 мл; Белый хлеб 100 г; Фуа-гра 40 г; Шпинат 300 г; Молодой картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Сливочное масло 60 г; Белое сухое вино 100 мл; Лимонный сок 1 ч.л.; Сметана 35%-ная 250 г...
1 ч
грибы 200-300 г; хлеб ржаной 100 г; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 1 головка; морковь 1 шт.; специи; чеснок; зелень...
50 мин
индейка (филе) 1000 г; шампиньоны 300 г; лук (репчатый) 2 шт.; сыр 100 г; сливки молочные 200 мл; зелень 1 пучок; соль 1 по вкусу; перец черный 1 по вкусу; яйца куриные 1 шт....
40 мин
Апдейт рецепта от 10.01.2008. В минских универмагах и некоторых ресторанах эти (или похожие?) котлеты называются "Папараць-кветка". Не будем играть с готовым названием и обзовем их просто куриными котлетами с начинкой из сыра и шампиньонов. Готовятся просто, получается вкусно. Я рекомендую делать фарш для этих котлет самим, а не покупать готовый - так вы сможете быть уверенными в качестве продукта.
35 мин
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!