Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлетки из щуки.
Котлетки из красной чечевицы для веганов
Ингредиенты:
- Свежая кинза (кориандр) по вкусу
- Красная чечевица 300 г
- Кукурузная мука 3 столовые ложки
- Красный карри порошок по вкусу
- Молотый кумин (зира) по вкусу
- Лук репчатый 2 головки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Лук хорошо поджарить, добавив ложку коричневого сахара.
-
Духовку хорошо разогреть, конвекция 200 градусов.
-
Чечевицу промыть и отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. добавить муку (у меня хумусная) специи, чеснок, кинзу все перемешать.
-
На противень уложить бумагу для выпечки, хорошенько смазать ее растительным маслом и сформировать котлетки.
-
В духовку до золотистой корочки.
На заметку:
Можно, конечно, жарить и на сковороде, но я все делаю в духовке.
Буду пробовать приготовить котлетки с овощным рагу.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Люда Репьёва
Асия, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
galka81
Легко и вкусно!!!
kira70
Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!
inentome
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Туркова Анюта
Я еще не готовила http://thekitchn.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotletki-s-ovoschami-i-gribami. Вкуснятина необычная.
itedong
Прикольно получилось класс!!!
Котлеты Куриные котлетки в панировке из овсянки
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок.
20 мин
Котлеты Куриные котлетки с овощами и грибами
куриный фарш 300 г; шампиньоны 4-5 шт.; перец сладкий 1 шт.; яйца 1 шт.; кабачки 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль...
40 мин
Котлеты Быстрые сырные котлетки с сосисками
кукурузные хлопья/чипсы 200 г; сыр твердый 200 г; сосиски 4 шт.; яйца 2 шт.; сметана 1 ст.л.; мука 4 ч.л....
30 мин
Спасибо за рецепт котлеток, он мне пригодился.