Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем.
Гуляш из говядины с пюре и подливой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 151 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для гуляша:
- говядина 500 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- сметана 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- томатная паста 1 ч.л.
- лавровый лист
- соль
для пюре:
- картофель 1 кг
- молоко 1-2 стак.
- масло сливочное
- соль
Как приготовить
-
Нарезать мясо, чуть обжарить, влить к нему немного кипятка, положить тертую морковку и кубики лука, тушить с добавлением масла. Добавить еще воды, чтобы мясо было немного покрыто водой, тушить до готовности около часа, за 10 минут до окончания посолить, добавить лавровые листики, горошки перца.
-
Смешать чайную ложку томатной пасты, столовую муки с теплой водой (0,5 стакана), добавить столовую ложку сметаны, хорошо все перемешать, чтобы разбить все комочки. Вылить тонкой струйкой в мясо, постоянно помешивая, тушить еще 10 минут все вместе. Сварить картофель, размять до состояния пюре, влить подогретое подсоленное молоко, перемешать. Подавать гуляш из говядины с пюре и подливой в горячем виде.
Буду пробовать приготовить суп-гуляш.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
dariya
Owhera1987, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
dumporrin
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
yelza94
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
nowacoo
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
vasilisa91
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гуляш из говядины с пюре и подливой.
Большое тебе спасибо, owhera1987, за такие простые, но аппетитные блюда.
urara
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вкусный гуляш из говядины thekitchn.ru/goryachee/gulyash/vkusny-gulyash-iz-govyadiny.
polina74
Отличная тема:) уже в закладке.
tobola_75
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой!
Комлева Алиса
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Шаршукова Анюша
Супер!
у меня нет слов .
nadya75
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гуляша из говядины с пюре и подливой ещё не пробовала:D
sitangar
Гуляш из говядины с пюре и подливой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Тома Фоменко
Гуляш из говядины с пюре и подливой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Юрина Василиса
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гуляш из говядины с пюре и подливой…
Все, начну прямо сегодня!!!
rimiera
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гуляш из говядины с пюре и подливой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Гуляш Пикантный гуляш из телятины с темным пивом и пюре из батата
Решилась приготовить необычный рецепт гуляша и гарнира к нему из бататов - сладкого картофеля. Отдаленно напоминает тыкву, но имеет характерный вкус. Несмотря на свое название, батат относится к абсолютно другому семейству (Вьюнковые) нежели, чем обычная картошка (Пасленовые). С помощью специй и молотых перцев можно варьировать пикантностью блюда (по вкусу, желанию). Также по желанию можно добавить грибы.
1 ч 20 мин
Гуляш Гуляш из говядины с луком и кетчупом
Рецепт, который получится даже у начинающих кулинаров. Здесь не обязательно строго следовать списку ингредиентов, он приведен как отправная точка, добавляйте специи по вкусу. Главное - много лука и тушить не менее 1.5 часов. Получается очень нежное мясо. Можно тушить на плите, в духовке или в мультиварке.
2 ч
Гуляш Гуляш из говядины в мультиварке
Прекрасный рецепт тушеной говядины в мультиварке. Рецепт написан для мультиварки модели REDMOND RMC-M70.
1 ч 10 мин
Гуляш Гуляш из говядины по-венгерски
Одно из наиболее известных венгерских блюд теперь и на вашем столе, благодаря рецепту гуляша из говядины по-венгерски. Запишите его сейчас, чтобы потом не забыть.
60 мин
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!