Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом

Конахова Виктория

автор Конахова Виктория

16 отзывов
Рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 137 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт грибов,  простые рецепты,  рецепты на скорую руку.

Предлагаю вам к завтраку приготовить жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Готовится все очень быстро, буквально за 10-15 минут. Такой завтрак понравится и вам, и вашим родным. Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие 150 г
  • Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.
  • Сосиски (высшего сорта) 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Масло растительное 2-3 ст.л.

Повод:

На завтрак, На скорую руку

Как приготовить

  1. Сосиски очистить и порезать кружочками (сосиски нужны высшего качества, чтобы они не развалились у вас на сковороде).

  2. Шампиньоны порезать пластинами и обжарить их вместе с репчатым луком на растительном масле. Предварительно посолить шампиньоны и поперчить.

    жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
  3. Когда шампиньоны будут готовы, добавить в сковороду порезанный брусочками отварной картофель и сосиски.

    жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
  4. Обжаривать все вместе до румяности сосисок и картофеля. Яйца хорошенько разболтать вилкой, посолить.

    жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
  5. Залить яйцами содержимое сковороды, огонь уменьшить до минимального, сковороду прикрыть крышкой. Когда яйца свернутся, огонь выключить. Оставить блюдо под крышкой на 5-7 минут.

    жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
  6. Готовое, вкусное блюдо

    жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рокунец Дария
Рокунец Дария

Спасибо за рецепт
очень люблю жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом

Козленко Мила
Козленко Мила

Делала жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

margarita75
margarita75

Пасибо тебе Конахова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ongatear1976
ongatear1976

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для thekitchn.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-mikrovolnovke.

edrussenk1985
edrussenk1985

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Инга Шпунтик
Инга Шпунтик

Я слабо разбираюсь в жареных шампиньонах с картофелем, сосисками и яйцом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Дария Ливадная
Дария Ливадная

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

katya
katya

Рецептик супер!!:)

Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Спасибо огромное за рецепт, Конахова!
жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом просто супер.
Все мои подруги делают теперь жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Одегнал Вера
Одегнал Вера

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жареных шампиньонов с картофелем, сосисками и яйцом мой любимый!!!

maya82
maya82

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

erorir1986
erorir1986

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

inenduclo
inenduclo

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Емец Ариша
Емец Ариша

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Приготовила жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Рецепт Жареных шампиньонов с чесноком и кинзой
Грибы Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой

Шампиньоны - 800 г; Кинза - 1 пучок; Чеснок - 2-3 дольки; Соль, перец - по вкусу; Масло - для жарки...

15 мин

Рецепт Шампиньонов в микроволновке
Грибы Шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны в микроволновке - очень вкусная закуска, необычный внешний вид и пикантный вкус которой поможет вам накрыть праздничный стол. Приготовить шампиньоны в микроволновке очень легко!

20 мин

Рецепт Фаршированных шампиньонов
Грибы Фаршированные шампиньоны

шампиньоны 12 шт. (крупных); лук порей (белая часть) или репчатый 1 шт.; сыр 150-180 г; панировочные сухари или хлебные крошки 1 ст.л. (без горки); соль; свежемолотый перец...

30 мин

Рецепт Сыроедческих шампиньонов
Грибы Сыроедческие шампиньоны

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.

20 мин