Тэги: простой рецепт грибов, красивые рецепты.
Сытное блюдо. Грибы, лук, сметана - вот и все ингредиенты. Можно подать с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом. Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт шампиньонов, запеченных с сыром.
Шампиньоны в сметане
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 67 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 300 мл сметаны
- 10 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить шампиньоны. Если они не очень грязные, я их не мою, а просто протираю влажной салфеткой. Если вы решили помыть шампиньоны, делайте это быстро и хорошо промокните их бумажным полотенцем. (На фото я сняла кожицу со шляпок).
-
Лук почистить и порезать. Шампиньоны порезать.
-
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. На среднем огне поджарить сначала лук (5 минут).
-
Добавить шампиньоны и жарить еще 10-12 минут.
-
Добавить сметану.
-
Хорошо перемешать, посолить, поперчить. Подержать на огне еще 2 минуты. Готово.
-
Очень рекомендую с картофельным пюре.
Буду пробовать приготовить жареные шампиньоны.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
dyadyuchenko_76
Некоторое время назад готовила шампиньоны в сметане-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
rasta
Приготовила шампиньоны в сметане…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
kira70
Вика, рецепт замечательный, спасибо!
Марианна Манова
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ремесленник Виктория
Обязательно попробую шампиньоны в сметане, это вкусно.
Вика Раскатова
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шампиньоны в лимонном соке. Должно получиться вкусно!!!
Орловская Женя
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Грибы Запеченные шампиньоны с овощами
Запеченные шампиньоны с овощами, это прекрасная закуска для вашего стола.
30 мин
Грибы Шампиньоны с курицей и сыром
Очень оригинальная и праздничная закуска. Прекрасное сочетание сыра, курицы и шампиньонов
45 мин
Грибы Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны в микроволновке - очень вкусная закуска, необычный внешний вид и пикантный вкус которой поможет вам накрыть праздничный стол. Приготовить шампиньоны в микроволновке очень легко!
20 мин
Грибы Шампиньоны в лимонном соке
Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 50 мл; Лимонный сок 2 столовые ложки; Коньяк 2 столовые ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Мускатный орех на кончике ножа; Соль 1/2 чайной ложки...
30 мин
Впервые делала шампиньоны в сметане.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))