Тэги: простой рецепт грибов, легкие рецепты.
Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.
Шампиньоны в лимонном соке
Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Коньяк 2 столовые ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Мускатный орех на кончике ножа
- Соль 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Пресс механический для цитрусовых
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать и обжаривать, пока не станет золотистым (минут 5).
-
Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Добавить к луку и жарить еще 5 минут.
-
Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне пять минут.
-
Влить коньяк и выпарить на сильном огне в течение одной минуты.
-
Переложить в глубокую тарелку и дать остыть.
На заметку:
С лимонным соком стоит быть осторожнее, лучше сначала положить поменьше, иначе вкуса грибов за лимоном не учуешь.
Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Самаркина Саша
Привет!
Я не ем шампиньоны в лимонном соке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
tatyana70
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Диана Терпелова
Иринка, спасибо большое, за вкусный превкусный шампиньоны в лимонном соке!!!
Катя Москвина
И как у тебя все получается???
yasya80
Пошла пробовать…)))))
Табелова Яся
Иринка, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Лиля Мудра
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
lyusi81
И это вправду весьма необычный рецепт.
Грибы Шампиньоны фаршированные Миллионные
Рецептов фаршированных шампиньонов существует, и правда, примерно миллион, но все-таки Вообще эту закуску хорошо делать из грибов Портобелло, но за неимением оных А еще нам тут завезли уругвайский пармезан, так что было принято решение ваять)
40 мин
Грибы Шампиньоны фаршированные курицей
шампиньоны 6 шт.; филе куриное 100 г; сыр 50 г; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу...
1 ч
Грибы Запеченные шампиньоны с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром – это блюдо, которое порадует вас простотой приготовления и ярким вкусом. {h3}Маринад для шампиньонов{/h3} Так как шампиньоны, в отличии от лесных грибов, не обладают своим ярким ароматом и вкусом, то их нужно мариновать перед запеканием. Удачное сочетание ингредиентов в маринаде сделает блюдо вкусным и ароматным. Маринад может быть как простым, например, соль и перец, так и более сложным и хитрым. Очень вкусно получится, если в маринаде использовать чеснок, уксус, различные специи, соль. Также можно приготовить маринад на основе сметаны. Чтобы вкусно приготовить шампиньоны, необязательно иметь в запасе редкие специи и пряности. Вот несколько удачных рецептов приготовления шампиньонов: {ul}{li}шампиньоны жареные со сметаной;{/li}{li}фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами;{/li}{li}шампиньоны фаршированные сыром.{/li}{/ul}
30 мин
Грибы Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны в микроволновке - очень вкусная закуска, необычный внешний вид и пикантный вкус которой поможет вам накрыть праздничный стол. Приготовить шампиньоны в микроволновке очень легко!
20 мин
Шампиньоны в лимонном соке - очень вкусно, продукты сочетаемые