Голубцы мясные

kaitmazova_90

автор kaitmazova_90

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 344 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт голубцов, вкусные рецепты.

Уверена, что рецептов голубцов существует множество, каждый готовит их по собственному рецепту. Буду рада, если расскажите, как их делаете вы, т. к. собираю интересные рецепты. Возможно у кого-то нет возможности сейчас готовить или фотографировать процесс, а может и то и другое, я предлагаю делиться рецептами, а я выберу интересные и приготовлю их, затем выложу здесь. Сегодня представляю традиционный рецепт, может кому пригодится! Должна сказать, что получились они ооочень вкусными и моя небольшая семья съела их ооочень быстро:) Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт голубцы.

Голубцы консервированные

240 мин

Голубцы

Голубцы по-закарпатски

1 ч 10 мин

Голубцы

Ингредиенты:

Говяжий фарш 300 г
Куриный фарш 300 г
Свиной фарш 400 г
Капуста белокочанная 2000 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Морковь 400 г
Помидоры красные 200 г
Сметана 200 г
Рис краснодарский 60 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 40 мл
Соль 1 ч.л.

Как приготовить

Отделить листья от кочана и отварить их в подсоленной воде 2-3 мин
Отварить рис до полуготовности и смешать с фаршем (все виды фарша смешать).
Сделать пассеровку: 2 моркови, 1 помидор. Добавить в фарш с рисом и все хорошенько перемешать.
Фарш поперчить и посолить по вкусу.
Взять листья капусты и завернуть в них приготовленную смесь, примерно 2-3 ст. л. на один лист. Сложить в форму.
Пассеровать оставшуюся морковь, лук, помидор, смешать со сметаной и вылить сверху голубцов.
Поставить голубцы в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Подаются со сметаной и зеленью.

Буду пробовать приготовить голубцы с картошкой.

Голубцы в духовке со сметаной

90 мин

Голубцы

Голубцы из молодой капусты

2 ч

Голубцы

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Шаршукова Инга

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

shilovich_94

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Домахина Алена

Очень хороший вариант голубцов мясных. Вкусно!

Ольга Яценко

Я приготовила голубцы мясные на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Тоня Пчёлина

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала голубцы мясные,очень понравилось.Спасибо.

mowsi

Первый раз в жизни решилась на голубцы мясные и не получилось(((
Так обидно!!

tanyusha

Забираю голубцы мясные в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт голубцов на сковороде.

Лизавета Гараж

Отличный вариант приготовления голубцов мясных.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Бугрова Лиза

Ой, kaitmazova_90.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Вита Каленова

Интересный рецепт, надо будет испробовать

lonerin1997

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы мясные. Вот я ему и приготовлю.

ideato

Огромное спасибо!

yuliya

Kaitmazova_90 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала голубцы мясные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит голубцы мясные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от голубцы мясные.
СПАСИБОЧКИ!

cofangi

Супер задумка - буду заглядывать!

idesoun1997

Спасибо kaitmazova_90, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

dariya

Я тоже делала голубцы мясные.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

asedesa

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Голубцы консервированные

240 мин

Голубцы

Голубцы по-закарпатски

1 ч 10 мин

Голубцы

Голубцы Голубцы консервированные

Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.

240 мин

Голубцы Голубцы по-закарпатски

Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"

1 ч 10 мин

Голубцы Голубцы на сковороде

Ох, как порой хочется съесть аппетитный голубчик да со сметанкой. Если такое желание посетило вас вечером после тяжелого трудового дня, воспользуйтесь облегченной версией приготовления капустного лакомства. «Со Вкусом» спешит поделиться интересным рецептом ленивых голубцов на сковороде. Готовятся такие быстрее классических, ведь вам не придется отваривать рис и обжаривать лук с морковью, а затем долго ждать, пока голубчики стушатся.

40 мин

Голубцы Голубцы в пароварке

Первый опыт приготовления в пароварке. Получилось супер Спасибо Екатерине за вдохновение =)

1 ч 30 мин