Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт рис с курицей.
Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт рис с курицей.
Специальное оборудование:
Вок
Вок разогреть, раскалить в нем пару столовых ложек растительного масла.
Добавить кориандр и зиру и продолжать обжаривать до характерного потрескивания специй.
Добавить нарезанный полукольцами красный лук и тонко нарезанный чеснок, обжаритьдо прозрачности, добавить морковь, сельдерей, натертый имбирь (2 см корня) и чили. Помешивать.
В обжаренные овощи добавить куркуму, карри и арахисовою пасту смешать. Посолить, поперчить.
Рис промыть в 7 водах, посолить, поперчить.
Добавить к овощам в вок, разровнять.
Залить рис с овощами банкой кокосового молока или кокосовых сливок. Если жидкости мало, добавить еще воды, чтобы рис был покрыт примерно на сантиметр.
Варить без крышки на большом огне, пока рис не впитает в себя всю воду.
Сделать в рисе ножом проколы до дна и добавить еще воды. Огонь уменьшить до минимума.
Накрыть крышкой рис и томить еще минут 15.
Куриная грудка по-анирийски. Пока варится рис, куриную грудку нарезать нетолстыми полосками, залить соевым соусом, медом с чили, смешать и оставить мариноваться минут на 15.
Приготовить миску с крахмалом.
Сковороду хорошенько разогреть с маслом (примерно 3 см слой масла).
Кусочки курицы обмакнуть в крахмал, стряхнуть излишки и быстро обжарить по 2 минуты с каждой стороны (получаются очень хрустящие, сочные внутри).
Подавать с рисом, посыпав свежей кинзой.
Буду пробовать приготовить рис с курицей и шампиньонами в сливочном соусе.
А я готовлю рис карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски в первый раз.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большое, serga_95, освежила в памяти рецепт риса карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски!
порадую любимого.
Очень понравился рецепт http://thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kuritsei-na-kokosovom-moloke, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Serga_95, это просто волшебный рецепт!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Все понятно и наглядно в рецепте риса карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски.
Готовить с serga_95 одно удовольствие!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт риса карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень понравился этот рецепт риса карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски.
Я слабо разбираюсь в рисе карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Serga_95, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рис карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски — вкуснятина!
Отличное, очень вкусное, полноценное блюдо - отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком, которое можно подать и на обед, и на ужин. Готовится быстро и просто.
30 мин
Предлагаю вам попробовать очень вкусное, почти диетическое блюдо - шафрановый рис с курицей и сыром на пару в мультиварке. Блюдо легкое, но довольно сытное, отлично подойдет и для завтрака, и для ужина. Рис на пару получается рассыпчатым и плотным с нежной курочкой, овощами и сверху - расплавленный сыр. Вообщем, нужно попробовать - очень вкусно!
20 мин
рис; молоко кокосовое; ананас свежий; соль; сахар; масло оливковое; тимьян; креветки; черный перец; манго; молоко...
15 мин
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.
120 мин
Я уже сделала рис карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!