Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт рис с креветками и пряными специями.
Рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 419 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис
- молоко кокосовое
- ананас свежий
- соль
- сахар
- масло оливковое
- тимьян
- креветки
- черный перец
- манго
- молоко
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем кокосовое молоко. Высыпаем рис. Очищаем ананас. Нарезаем кубиком и выкладываем в миску. Очищаем креветки. Часть оставляем с хвостиками.
-
2. Посолим рис с молоком. Добавляем сахар. Перемешиваем. Удаляем косточку из манго. Выкладываем мякоть без кожуры в отдельную миску. Ставим сковороду на огонь. Перемешиваем рис. Добавляем в сковороду оливковое масло и веточку тимьяна. Накрываем рис крышкой и снимаем с огня.
-
3. Выкладываем на сковороду полностью очищенные креветки и с хвостами. Добавляем ананас. Посолим, поперчим. Помешиваем. Выкладываем манго в стакан для блендера. Добавляем молоко и немного ананаса. Взбиваем. Выкладываем рис в миску. Удаляем из сковороды тимьян и креветки с хвостами.
-
4. Добавляем к рису ананас с креветками. Тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Украшаем креветками с хвостиками и мятой. Наливаем манговый коктейль в стакан. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рис со спаржей и креветками.
Рецепт риса на кокосовом молоке с креветками и ананасом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
fokeeva_83
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
semyonova_93
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Диана Ягужинская
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом на её день рождения:)))
Антон, огромное спасибо за ваши рецепты!!
idene
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом
lera78
Ну очень вкусно! Расскажу вам о гороховом супе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
toma75
Большое спасибо!!!
У Антон очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
valentina72
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
etioloor
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом.
Большое тебе спасибо, Антон, за такие простые, но аппетитные блюда.
ororor1994
Антон, я всегда доверяю твоим рецептам!
Гарниры Рис карри в кокосовом молоке с курицей по-анирийски
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Длиннозерный рис 1 стак.; Карри 2 ч.л.; Кокосовое молоко 250 мл; Арахисовая паста 2 столовые ложки; Семена кориандра по вкусу; Куркума 1,5 ч.л.; Красный перец чили 1 шт.; Тертый имбирь 1/2 столовой ложки; Чеснок 4 зубчика; Морковь 4 шт.; Красный лук 2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Соевый соус 4 столовые ложки; Мед 1 столовая ложка; Чили-паста 1/2 чайной ложки; Лимон 1/2 шт.; Картофельный крахмал 4 столовые ложки; Кумин (зира) по вкусу; Стебель сельдерея 3 шт....
40 мин
Гороховый суп Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран.
120 мин
Рагу Острое рыбное рагу на кокосовом молоке
Отвожу душу, готовя и поедая рыбу:) Сегодня я предлагаю вам вариант второго блюда - рыбу, тушенную в острой подливке из кокосового молока. Я использовала для приготовления этого рагу филе сайды, но вы можете взять любую другую белую морскую рыбу с плотной мякотью. Разумеется, никаких косточек не должно быть и в помине. В качестве гарнира к этому блюду идеально подходит рис - мне больше всего нравится басмати.
35 мин
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!