Тэги: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Картофельные крокеты я чаще всего готовлю, когда у меня осталось с вечера картофельное пюре. В разогретом состоянии оно мне не нравится, а вот в виде небольших пирожков - то, что нужно! Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт сочни картофельные.
Повод:
На обед, На ужин
Картофельное пюре хорошенько перетрите с яйцом, по необходимости добавьте соль. Можно также добавить немного мелко рубленной зелени.
2. Пару столовых ложек добавьте в пюре и перемешайте, а в остальную муку будете обмакивать крокеты. Можно сразу добавить всю муку в картофельное пюре (тогда масса получится достаточно густой), тогда макать в муку дополнительно не потребуется. Кстати, перед жаркой крокеты можно обвалять не в муке, а в панировочных сухарях.
3. Сформируйте небольшие овальные лепешки, обваляйте их в муке. Хорошенько разогрейте подсолнечное масло в сотейнике, обжарьте (я бы даже сказала - сварите) крокеты до румяной корочки.
4. Картофельные крокеты готовы. Подавайте их горячими к любому мясу, птице или салату. Приятного аппетита!
Сегодня хочу поделиться с вами классическим вариантом, как приготовить картофельные крокеты. Многие готовят их с различными начинками - с фаршем, грибами и сыром, но мне больше нравится чистый вариант крокетов из картофельного пюре, которые можно подать к любому блюду. Такие картофельные пирожки прекрасно подойдут для быстрого перекуса, а на пикнике они просто незаменимы, ведь подойдут и к шашлыку, и к овощам гриль.
Буду пробовать приготовить картофельные крокеты с ветчиной.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Уверена маме понравится
все любители картофельных крокетов оценили!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Когда делала картофельные крокеты и не сомневалась, что получится вкусно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Здравствуйте все! Только что я приготовила крокеты из баклажанов с пармезаном. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Acusabs, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
картофель 5 шт.; фарш куриный 200 г; сыр 100 г; лук (репчатый) 1 шт.; мука 10 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; перец 1 по вкусу; соль 1 по вкусу; масло растительное 1 ст....
15 мин
Баклажаны 2 шт.; Хлеб для тостов 2 куска; Чеснок 3 зубчика; Рубленая петрушка 1/4 стак.; Тертый сыр пармезан 75 г; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Панировочные сухари 1 стак.; Растительное масло по вкусу...
2 ч
Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!
30 мин
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте!
20 мин
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)