Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт быстрое тесто для жареных пирожков.
Гарнир из жареных баклажанов
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 277 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Растительное масло 50 мл
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 150 г
Специальное оборудование:
Нож шефский
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями и опустить на 30 минут в подсоленную воду (1 ст. ложка соли на 1 л воды).
-
Затем отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
-
Уложить готовые баклажаны на блюдо, посыпать сверху тертым чесноком, сбрызнуть яблочным уксусом (или сухим вином), поместить в холодильник на 3-4 часа.
-
Подавать как самостоятельное блюдо в горячем или холодном виде либо как гарнир к мясу.
Буду пробовать приготовить гарнир из свеклы и баклажанов.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Юсаева Саша
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
ardeeva_88
Увидев рецепт гарнира из жареных баклажанов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
chigrakova_92
Девочки, гарнир из жареных баклажанов — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Анна Ряполова
Katya93, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гарнира из жареных баклажанов.
Сделали с мамой вечером, объедение!
uguldull2003
Все понятно и наглядно в рецепте гарнира из жареных баклажанов.
Готовить с katya93 одно удовольствие!
Стася Светличкова
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Галка Неустроева
Спасибочки katya93
попробуем обязательно
maya82
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
tatyana73
Спасибо большое за рецепт гарнира из жареных баклажанов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
isedgou
Сейчас пойду готовить)))
martirosyan_83
УУУХХХ вот это гарнир из жареных баклажанов.
Супперрр…спасибо…
Горячее Салат-гарнир с баклажанами и помидором
Это ОЧЕНЬ вкусно! Это блюдо мой друг попробовал в гостях, а потом поделился со мной, теперь я его очень часто готовлю! Так что спасибо тебе, Ванька!
30 мин
Горячее Гарнир из тыквы со сметаной к мясу
Тыква хороша к жареному или запеченному мясу, котлетам. Готовится гарнир за 20-25 минут.
45 мин
Горячее Гарнир из картофеля Герцогиня
Обычный картофель на гарнир можно подать красиво! Минимум усилий и красивый, и вкусный результат. Такой гарнир из картофеля можно испечь в виде кольца, конуса, розочки. Форма сохраняется, а внутри - мягкое. В холодильнике удобно хранить, а перед подачей запечь.
1 ч 40 мин
Гарниры Идеальный картофель на гарнир
Простейший продукт может стать очень вкусным и аппетитным, если добавить при его приготовлении ароматные специи. Индусы уверены, что специи могут положительно влиять на характер человека и даже изменить его судьбу.
40 мин
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!