Тэги: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Мы нередко всей семьей ездим в магазин ИКЕА, и пообедать там - обязательная программа. Для детей икеевские фрикадельки - это что-то волшебное, поэтому теперь готовим дома фрикадельки с подливой. Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт фрикадельки.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Обед за 30 минут
Лук мелко-мелко нарубаем. Можно измельчить при помощи блендера.
Обжариваем его на сливочном масле.
Затем в удобной посуде смешиваем: обжаренный лук, говяжий и свиной фарш, яйца, соль, перец, панировочные сухари, молоко.
Вымешиваем руками все и формируем одну большую фрикадельку:)
В сковородке растапливаем примерно 5 ложек сливочного масла и обжариваем в нем сформированные руками небольшие фрикадельки. Обжариваем их с двух сторон.
Слегка обжаренные фрикадельки перекладываем в удобную посуду.
Затем смотрим сковородку, где обжаривались фрикадельки - если там нет подгорелого масла, то кладем туда еще немного сливочного масла. Мы будем готовить подливку. Затем в сковородку кладем муку и хорошенько ее размешиваем, чтоб не образовалось комочков. Все это томим, пока не появится красивый коричневый цвет.
Затем потихоньку вливаем горячий бульон, постоянно перемешивая.
Затем подливку выливаем во фрикадельки и тушим их еще в течении 12-15 минут на среднем огне.
В самом конце добавляем сметану и очень аккуратно перемешиваем. К фрикаделькам готовим гарнир. Можно макароны или картофельное пюре.
Приятного аппетита!:)
Фрикадельки с подливкой - достаточно жирное блюдо. Поэтому я советую в магазине выбирать как можно менее жирный фарш, особенно если вы готовите для детей. Дети фрикадельки с подливкой по данному рецепту очень любят кушать с макаронами (именно с такими как на фотографии). И всегда едят это блюдо руками почему-то...:) Но что поделать - дети есть дети! Желаю удачи и хорошего настроения!
Буду пробовать приготовить кенигсбергские фрикадельки.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обожаю фрикадельки с подливой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Пробовала приготовить фрикадельки на сковороде, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Eramyasp1990, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки с подливой
Я делала фрикадельки с подливой к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо! Люблю фрикадельки с подливой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Это не фрикадельки с подливой, это просто бомба!!!
Я готовила фрикадельки с подливой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фрикадельки с подливой даже гости заказывают!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Eramyasp1990!
Спасибо огромное за новенький рецептик фрикаделек с подливой!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Фрикадельки с подливой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Eramyasp1990, ты сама их придумала рецепт фрикаделек с подливой?
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда.
40 мин
Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны.
40 мин
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей жидкости, наши фрикадельки полностью пропитаются вкусом и ароматом всех этих ингредиентов. В основе самих фрикаделек мы будем использовать смешанный фарш. Его лучше всего приготовить в домашних условиях из свежего кусочка индейки и любого другого мяса: это может быть свинина или говядина. Пошаговый фото рецепт приготовления фрикаделек на сковороде в жгучем соусе представлен нами в виде наглядной яркой инструкции. Каждый этап готовки фрикаделек расписан и вы с легкостью сможете повторить все их самостоятельно. Только от описания начинают течь слюнки, так что давайте поскорее приступим к приготовлению фрикаделек на сковороде к обеду или ужину!
80 мин
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.
60 мин
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D