Фрикадельки с гречкой

Рецепт фрикаделек с гречкой
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 115 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин.

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно! Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт оранжевые фрикадельки.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Гречка — 300 г (лучше брать сечку)
  • Шампиньоны — 200 г
  • Бульон — 100 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 4 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Кетчуп — 150 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соевый соус — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.

  2. 2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.

    фрикадельки с гречкой
  3. 3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.

    фрикадельки с гречкой
  4. 4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.

    фрикадельки с гречкой
  5. 5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!

    фрикадельки с гречкой

На заметку:

  • Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!

  • Буду пробовать приготовить фрикадельки.

Рецепт фрикаделек с гречкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
potapenko_83
potapenko_83

А я сделала фрикадельки с гречкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

milayazaika_77
milayazaika_77

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Анюта Рожко
Анюта Рожко

Не умею готовить в принципе вообще, а фрикадельки с гречкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фрикадельки с гречкой съели за один присест!

valter_89
valter_89

Yulyasha86 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

lizaveta74
lizaveta74

Обожаю фрикадельки с гречкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

danya75
danya75

При случае, попробуйте приготовить рецепт фрикаделек по-мексикански. Реально, очень вкусно.

asya
asya

Yulyasha86, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

yussom
yussom

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yulyasha86 за то, что даёт нам возможность выбора!

katarina75
katarina75

А я готовлю фрикадельки с гречкой в первый раз.

Рецепт Кенигсбергских фрикаделек
Фрикадельки Кенигсбергские фрикадельки

Рецепт, как приготовить кенигсбергские фрикадельки, во многом похож на привычные нам фрикадели. Их подают как самостоятельное блюдо или к гарнирам. Очень сытно!

30 мин

Рецепт Фрикаделек по-мексикански
Фрикадельки Фрикадельки по-мексикански

500г говяжьего фарша; 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе; 1 луковица; 1 зубчик чеснока; 0,25 стак. измельченного миндаля; 4 куска белого хлеба без корки; 50 мл молока; 1 яйцо растительное масло; соль, перец...

1 ч 5 мин

Рецепт Фрикаделек оригинальных
Фрикадельки Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны.

40 мин

Рецепт Фрикаделек на сковороде
Фрикадельки Фрикадельки на сковороде

Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей жидкости, наши фрикадельки полностью пропитаются вкусом и ароматом всех этих ингредиентов. В основе самих фрикаделек мы будем использовать смешанный фарш. Его лучше всего приготовить в домашних условиях из свежего кусочка индейки и любого другого мяса: это может быть свинина или говядина. Пошаговый фото рецепт приготовления фрикаделек на сковороде в жгучем соусе представлен нами в виде наглядной яркой инструкции. Каждый этап готовки фрикаделек расписан и вы с легкостью сможете повторить все их самостоятельно. Только от описания начинают течь слюнки, так что давайте поскорее приступим к приготовлению фрикаделек на сковороде к обеду или ужину!

80 мин