Домашняя лапша со свининой

Рецепт домашней лапши со свининой
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 229 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Если устали от жирного и жареного, то домашняя лапша со свининой именно то, что вам нужно. Легкий и сытный супчик готовится всего за 2 часа. Смотрите, как приготовить домашнюю лапшу со свининой. Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт лапшу с курицей.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 0,5 стак. (сколько возьмет)
  • Лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Ставим бульон, пока мясо закипит, снимаем пену, добавляем специи и солим по вкусу. Варим на слабом огне один час. Тем временем нашинкуем овощи и приготовим лапшу.

  2. 2. Высыпаем муку и делаем углубление, в которое добавляем яйцо (можно два желтка) и добавляем соль. Замешиваем крутое тесто.

    домашняя лапша со свининой
  3. 3. Затем раскатываем пласт (толщиной не более 0,3 мм) и нарезаем лапшу.

    домашняя лапша со свининой
  4. 4. Нарезаем лук, морковь и картофель и отправляем в наш бульон, а мясо тем временем достаем и даем немного остыть.

    домашняя лапша со свининой
  5. 5. Нарезаем мясо кубиками и отправляем снова в кастрюлю. Когда наши овощи будут почти готовы, отправляем к ним лапшу и варим на слабом огне, помешивая.

    домашняя лапша со свининой
  6. 6. Провариваем до готовности лапши и выключаем. Даем немного постоять.

    домашняя лапша со свининой
  7. 7. Такая домашняя лапша со свининой получается достаточно густой. Подаем ее в горячем виде и украшаем перед подачей зеленью.

    домашняя лапша со свининой

На заметку:

  • Отличный вариант горячего на обед домашняя лапша со свининой. Я приготовила ее всего за 2 часа. Пока варилось мясо, я сделала лапшу традиционным способом. Все овощи варятся сырыми, но можно пережарить их на растительном или сливочном масле по вашему желанию.

  • Буду пробовать приготовить лапшу с кальмарами.

Рецепт домашней лапши со свининой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
istasa
istasa

Anka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

mowsi
mowsi

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Лиля Дереберя
Лиля Дереберя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

edisen1991
edisen1991

Как вкусно! У меня муж любитель домашней лапши со свининой.

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик домашней лапши со свининой

nadezhda
nadezhda

За идею брала рецепт домашней лапши на желтках. Получилось очень вкусно.

fatikhova_78
fatikhova_78

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Рецепт Яичной китайской лапши вок со свининой
Горячее Яичная китайская лапша вок со свининой

Лапша яичная для вока 150 г; Свинина 300 г; Красный лук 2 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Белокочанная капуста 100 г; Морковь 1 шт.; Корень имбиря 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Соевый соус 2 столовые ложки; Китайские пряности Пять специй 1 ч.л.; Устричный соус 2 столовые ложки; Уксус 1 столовая ложка; Растительное масло 1 ч.л.; Кунжутное масло 2 столовые ложки...

1 ч 20 мин

Рецепт Лапши по-тайски со свининой
Горячее Лапша по-тайски со свининой

Классический рецепт лапши по-тайски со свининой для тех, кто любит постоянно пробовать нечто новенькое! Вкус - потрясающий, не зря наши люди так любят азиатскую кухню! Вкусно, сытно и ароматно!

60 мин

Рецепт Домашней лапши на желтках
Горячее Домашняя лапша на желтках

Лапша сделанная своими руками конечно же отличается от покупной. А если еще и с домашним бульоном так вообще красота.:) Приготовление лапши стало у меня уже традицией. Так как я не редко стала делать шоколадную меренгу по рецепту Юлии Высоцкой, рецепт есть на этом сайте, меренга готовится на 6-ти белках, то логично что у меня стали оставаться 6 желтков, это и поспособствовало тому, что я вспомнила про лапшу.:) В общем лапша на 6 желтках, желтков конечно можно и меньше, но тогда и воды, и муки тоже надо класть меньше конечно.

1 ч 30 мин

Рецепт Домашней лапши с мясом
Горячее Домашняя лапша с мясом

Иногда очень хочется вложить частичку своей любви в блюдо и приготовить его, так как готовили нам в детстве. В этом рецепте домашняя яичная лапша подается с отварным мясом и овощной поджаркой. Лапша отваривается в мясном бульоне.

1 ч 30 мин