Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.
Летняя версия тирамису
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 513 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- апельсин — 2 шт.
- печенье савоярди
- белки — 6 г
- желтки — 6 шт.
- сахар
- сыр маскарпоне — 500 г
- клубника
- сахарная пудра
- мята
- сок лимонный
- соль
Как приготовить
-
Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц),2 щепотки соли и взбиваем.
-
2. Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.
-
3. Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.
-
4. Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.
-
5. Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.
-
6. Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тирамису без яиц.
Рецепт летней версии тирамису приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рахманиан Зинка
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ведешкина Надя
Спасибо за рецепт!
yulya94
Забираю летнюю версию тирамису в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пп-тирамису.
Дария Гайчук
Ткаченко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно летняя версия тирамису будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
loroflo2005
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
aller
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
neustroeva_86
Я делала почти так же, было очень вкусно.
lerinteda
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
lyudochka88
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
congacata
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить летнюю версию тирамису.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
aciano1978
Спасибочки Ткаченко
попробуем обязательно
arisha89
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Тирамису Тирамису по-домашнему
3 желтка; 75г сахара; 120г бисквита; 250г маскарпоне; 200 мл кофе; 4 ст.л. бренди; какао...
45 мин
Тирамису Тирамису с ананасами
Классический итальянский десерт в новом, необыкновенно аппетитном и интересном варианте. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простой рецепт, как приготовить тирамису с ананасами.
35 мин
Тирамису Новогодний тирамису
Удивительно, насколько этот итальянский десерт прижился в России! Последние несколько лет его можно встретить в меню многих кафе и ресторанов (не факт, правда, что он будет приготовлен по настоящему рецепту, но тем не менее), многие готовят его дома. И вот мне подумалось: а почему бы не подать тирамису к новогоднему столу? Но тогда уж тирамису нужно делать новогодним! А с чем у нас ассоциируется Новый Год? Правильно, с мандаринами и апельсинами! Значит, сюда отлично подойдет апельсиновый джем от ТМ МахеевЪ. А яркий цитрусовый вкус подчеркнем горьким шоколадом с таким тандемом успех просто обеспечен!:)
3 ч
Тирамису Тирамису для детей
Тирамису для взрослых знают все, а как на счет детского варианта десерта? В этом рецепте отсутствует алкогольная составляющая, во всем остальном это вполне привычный тирамису. Очень вкусно и просто!
120 мин
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без летней версии тирамису не обходится!