Любителям суфле предлагаю приготовить рецепт творожный торт-суфле.
Торт-суфле с творогом
Ингредиенты:
- Печенье Юбилейное 240 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 200 г
- Мягкий творог 400 г
- Сливки 10%-ные 500 мл
- Сливки 40%-ные 2 столовые ложки
- Ванилин 2 ч.л.
- Желатин 20 г
- Желе для торта Dr.Oetker 1 шт.
- Апельсиновый сок 1 стак.
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Печенье измельчить в крошку и смешать в однородную массу с растопленным маслом. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник.
-
Тем временем в одну миску помещаем две пачки покупного творога, сахар, сливки и ванилин и взбиваем миксером или, если вам удобно, в блендере.
-
По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз.
-
Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока чуть чуть не загустеет.
-
Желе приготавливаем по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт. Можно украсить фруктами. Затем ставим в холодильник часа на 3-4.
На заметку:
Для основы вместо печенья можно испечь простой бисквит, но только обязательно тонкий, иначе вкус суфле испортится.
Буду пробовать приготовить торт-суфле сладкое новоселье.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
entengero
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
idombaim
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Светлана Казак
Сделала торт-суфле с творогом всё было очень вкусно отличный рецептик
ilalyo
Вкусна
Олеся Муравейник
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
lara
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать торт-суфле с творогом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Суфле Банановый торт-суфле с кокосовым молоком
На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его в десерте, в следующий раз хочу сделать карри. Поздно вспомнила какой банан цвет желе придает, ну да ладно, вкус божественный, можно и цвет потерпеть:)
40 мин
Суфле Торт-суфле карамельно-молочный
5 ст.л.сахара; 2 банки концентрированного молока; 150г сахара; 4 яйца; 1 ванильный сахар; 1 яйцо; 100г сахара; 100мл молока; 100мл растительного масла; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. муки; 4 ст.л.какао; щепотка соли...
1 ч 20 мин
Суфле Лимонный шифоновый торт-суфле
мука - 100 г; сода - 25 г; сахарная пудра - 23 г; масло сливочное - 95 г; миндальная мука - 20 г; лимонная цедра - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 500 г; желатин - 17 г; сливки - 33 мл; тесто песочное - по вкусу...
180 мин
Суфле Торт-суфле Птичье молоко
Пшеничная мука 200 г; Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Ванильный сахар 6 столовых ложек; Разрыхлитель 6 ч.л.; Сливочное масло 190 г; Темный шоколад 100 г...
3 ч
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт