Любителям десертов предлагаю приготовить рецепт пшенный пудинг с тыквой.
Пудинг с семенами чиа и манго
- Общее время: 8 ч 15 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 389 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Семена чиа 4 столовые ложки
- Манго 1,5 стак.
- Кокосовое молоко 1/2 стак.
- Молоко 1/2 стак.
- Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки
- Вода 1 стак.
- Свежая мята по вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
- Измельченный фундук щепотка
Специальное оборудование:
Блендер
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Пробить в блендере мякоть манго, добавляя понемногу воду. Должен получиться густой соус. Заполнить им стакана на одну треть и убрать в холодильник на час.
-
Смешать в отдельной миске кокосовое и коровье молоко, добавить ваниль и сахар (или просто столовую ложку ванильного сахара), размешать и всыпать семена чиа. Помешивать в течение 3-4 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть и отставить в сторону еще на 5 минут до полного загустения.
-
Заполнить стаканчики с соусом из манго смесью из молока и чиа и оставить в холодильнике на ночь, или хотя бы на 4 часа.
-
Перед подачей посыпать резаными орехами или листьями мяты.
На заметку:
При намокании, семена чиа выделяют желатин, поэтому из них получается замечательный питательный пудинг. Можно экспериментировать с разными вкусами, добавляя любые фрукты. Пудинг можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике не более 4х дней.
Буду пробовать приготовить паровой пудинг из креветок.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
ororor1994
Я слабо разбираюсь в пудинге с семенами чиа и манго, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Эля Шелепина
Спасибо большое за замечательный рецепт пудинга с семенами чиа и манго.
lidiya
Я делала почти так же, было очень вкусно.
engathate1983
Спасибо за угощение, буду пробовать
katya
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
alena92
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
teriortal
Размещаю ссылочку на рецепт http://thekitchn.ru/deserty/angliisky-puding, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
aning
Спасибо, Наташа, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
liza80
Я еще не делал пудинг с семенами чиа и манго, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
gnedina_79
Большое спасибо так вкусно
Козленко Мила
Необыкновенный рецепт пудинга с семенами чиа и манго!!!
fernando_82
Ух ты! Как красиво и просто!
Хаметгалеева София
Огооо спасибо девочки.
Сущенко Людмила
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Десерты Панна котта на рисовом молоке с семенами чиа
рисовое молоко - 650 г; ванильная палочка - 1 шт.; нектар агавы - 60 г; семена чиа - 50 г; клубника - 4 шт.; клубничный сок - 50 мл; желатин листовой - 15 г...
40 мин
Десерты Запеченный лимонный пудинг
Сливочное масло 55 г; Сахар 115 г; Яйцо куриное 2 шт.; Блинная мука 55 г; Молоко 300 мл; Лимон 1 шт....
1 ч 15 мин
Десерты Клубничный рисовый пудинг
Секрет хорошего рисового пудинга это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.
2 ч
Десерты Испанский рисовый пудинг
Испанский рисовый пудинг, почти тоже самое, что и наша рисовая каша. Во многих странах, популярен этот рецепт. Даже в Индии рисовый пудинг-настоящий десерт, который можно подавать как горячим, так и охлажденным. По желанию в пудинг можно добавить разные сцеции- корицу или кардамон, натереть или нарезать цедру лимона или апельсина и добавить сухофрукты. Смотрите этот рецепт на видео!
25 мин
Отлично. Очень понравилось.