Сытное и полезное блюдо! Рекомендую пудинг тем, кто хочет разнообразить свой завтрак или просто полакомиться чем-то вкусным за чашечкой чая. Любителям десертов предлагаю приготовить рецепт паровой пудинг из креветок.
Пшенный пудинг с тыквой
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 764 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшено – 100 г
- Вода – 500 мл
- Молоко – 200 мл
- Тыква – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
Как приготовить
-
Пшено тщательно промываем. В кастрюле доводим до кипения воду и опускаем крупу. Варим минут 10 на медленном огне (если за это время вся вода выкипит, то можно добавить еще немного). Затем добавляем молоко и продолжаем варить еще 10 минут до готовности каши. Крупа должна достаточно развариться.
-
Пока крупа варится, натираем на средней терке тыкву.
-
В кашу добавляем тыкву и варим, периодически помешивая, 5 минут.
-
Добавляем сливочное масло, перемешиваем. И оставляем кашу, чтобы она немного остыла.
-
Когда каша немного остынет, добавляем 2 желтка и сахар. Количество сахара можете изменить по своему вкусу. И все тщательно перемешиваем.
-
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
-
Аккуратно вмешиваем белки в кашу. Масса должна получиться воздушной.
-
Раскладываем пудинг по формочкам и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
-
Пудинг получается очень воздушный и нежный. Можно его подавать с любым соусом - сметаной, йогуртом или, кто любит послаще, например, с вареньем! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пудинг из груш и лимона.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
cofrallon
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
chigrakova_92
Чудненький рецепт)))
Бобровская Людмила
Прикольный рецепт
redret1984
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Людочка Зубяк
Привет!
Я не ем пшенный пудинг с тыквой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
ascasa
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sayapova_86, спасибо большое!!!)
manya
Sayapova_86, получилось зашибись!
renorter1979
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
yelvina
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
yicalac1972
Делаю пшенный пудинг с тыквой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Десерты Пудинг с семенами чиа и манго
Семена чиа 4 столовые ложки; Манго 1,5 стак.; Кокосовое молоко 1/2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки; Вода 1 стак.; Свежая мята по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Измельченный фундук щепотка...
8 ч 15 мин
Десерты Шоколадный пудинг с тапиокой
Пудинг - не самая простая в приготовлении вещь, особенно шоколадный. Но этот рецепт с тапиокой нас поразил до глубины души. Усилий нужно приложить не так уж много, а результат превосходит все ожидания.
25 мин
Десерты Запеченный лимонный пудинг
Сливочное масло 55 г; Сахар 115 г; Яйцо куриное 2 шт.; Блинная мука 55 г; Молоко 300 мл; Лимон 1 шт....
1 ч 15 мин
Десерты Клубничный рисовый пудинг
Секрет хорошего рисового пудинга это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.
2 ч
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.