Испанский рисовый пудинг

lalayan_83

автор lalayan_83

15 отзывов
Рецепт испанского рисового пудинга
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 286 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Испанский рисовый пудинг, почти тоже самое, что и наша рисовая каша. Во многих странах, популярен этот рецепт. Даже в Индии рисовый пудинг-настоящий десерт, который можно подавать как горячим, так и охлажденным. По желанию в пудинг можно добавить разные сцеции- корицу или кардамон, натереть или нарезать цедру лимона или апельсина и добавить сухофрукты. Смотрите этот рецепт на видео! Любителям десертов предлагаю приготовить рецепт пшенный пудинг с тыквой.

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • молотая корица
  • 1 палочка корицы
  • цедра лимона
  • 150 г круглозернистого риса
  • апельсиновая цедра
  • 50 г сахара

Как приготовить

  1. Срезать с лимона и апельсина цедру. Подогреть молоко, добавить сахар, палочку корицы и цедру. Дать хорошо настояться молоку примерно 5 мин, чтобы оно стало ароматным. Затем всыпать рис, довести до кипения. Убавить огонь и варить на медленном огне в течение 20 минут (или пока рис не станет мягким).

  2. Рис должен напоминать вязкую молочную кашу. Теперь можно немного перемешать. Когда рис станет мягким, удалить цедру и корицу. Подавать можно теплым или охлажденным, посыпанный корицей сверху.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

areshkina_84
areshkina_84

У меня получилось прям как на фотографии:)

yella
yella

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

nadya88
nadya88

Прикольно, вот чего-чего, а пудинг с семенами чиа и манго я не готовила) надо попробовать.

siupritel
siupritel

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

liza78
liza78

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

leleng
leleng

Супер задумка - буду заглядывать!

Латкина Люля
Латкина Люля

Очень довольна испанским рисовым пудингом! Благодарю за рецепт.

Каширина Люда
Каширина Люда

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yagodka_76
yagodka_76

Сделала испанский рисовый пудинг впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

touserond1975
touserond1975

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Люся Влади
Люся Влади

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

mutirisi
mutirisi

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без испанского рисового пудинга не обходится!

Аська Пашинина
Аська Пашинина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Рецепт Рисового пудинга с апельсином и корицей
Десерты Рисовый пудинг с апельсином и корицей

рис — 50 г; сливки — 150 мл; молоко — 750 мл; апельсин — 1 шт.; сахар ванильный; корица...

25 мин

Рецепт Пудинга с семенами чиа и манго
Десерты Пудинг с семенами чиа и манго

Семена чиа 4 столовые ложки; Манго 1,5 стак.; Кокосовое молоко 1/2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Ванильная эссенция 1/2 чайной ложки; Вода 1 стак.; Свежая мята по вкусу; Сахар 1 столовая ложка; Измельченный фундук щепотка...

8 ч 15 мин

Рецепт Парового пудинга из креветок
Десерты Паровой пудинг из креветок

Ооочень вкусный нежный и полезный пудинг получился.

30 мин

Рецепт Клубничного рисового пудинга
Десерты Клубничный рисовый пудинг

Секрет хорошего рисового пудинга это долгое, медленное и аккуратное приготовление. Начните готовить его сразу после завтрака, и уже к обеду он будет готов. Вместо клубничного джема можно взять желе из черной смородины.

2 ч