Белая глазурь для кулича

Рецепт белой глазури для кулича
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1045 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пасхи,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку.

Предлагаю простой рецепт, как быстро и красиво украсить домашнюю выпечку. Такая глазурь подойдет не только для пасхального кулича, но и для праздничных капкейков, бисквитов и других вкусностей. Любителям пасхи предлагаю приготовить рецепт глазурь для пряников.

Ингредиенты:

  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 2 ст.л. (без горки)

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Пасха, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сахарную пудру я делаю сама с помощью кофемолки, но можно также купить ее в супермаркете.

  2. Отделите белок от желтка, поместите его обязательно в чистую сухую миску. Обратите внимание, что белок должен быть охлажденным.

    белая глазурь для кулича
  3. Взбивайте белок на небольших оборотах миксера несколько минут, пока масса не побелеет и не загустеет. Затем добавьте сахарную пудру, увеличьте скорость миксера и взбивайте до загустения.

    белая глазурь для кулича
  4. Степень нужной вам густоты контролируйте самостоятельно. Если любите, чтобы глазурь растекалась по шапке кулича, тогда достаточно будет 4-5 минут. Мне нравится более густая масса, похожая на взбитые сливки, поэтому я взбиваю около 10-12 минут.

    белая глазурь для кулича
  5. Глазурь для кулича готова!

    белая глазурь для кулича

На заметку:

  • Рецептов, как приготовить белую глазурь для кулича, много, но все они основываются на двух ингредиентах: сахаре и яичном белке. А дальше начинается творчество: кто-то добавляет в глазурь лимонный сок, чтобы она получилась более плотной и гладкой, кто-то вместо сахара кладет сахарную пудру, чтобы сократить время взбивания помадки и избежать возможных остатков кристалликов сахара. Скажу откровенно: раньше я добавляла в белую глазурь только сахар, но когда попробовала вариант с сахарной пудрой, была восхищена, насколько быстрее идет процесс приготовления и насколько нежнее получается сама глазурь. Поэтому теперь я делаю только так, и вам советую!

  • Буду пробовать приготовить итальянскую белую лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами.

Рецепт белой глазури для кулича приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
mavrina_91
mavrina_91

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

sorastu1990
sorastu1990

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

asedesa
asedesa

Отлично, белая глазурь для кулича — супер, понравилось всем!

yicalac1972
yicalac1972

Люба, сделала сегодня белую глазурь для кулича.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lyusya83
lyusya83

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

houdat
houdat

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

tomara
tomara

Спасибо за рецепт. белую окрошку с крабовым мясом пробовала, а белую глазурь для кулича еще никогда.

tupikova_99
tupikova_99

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт белой глазури для кулича.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Олеся Муравейник
Олеся Муравейник

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю белую глазурь для кулича)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sergeichik_90
sergeichik_90

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит белую глазурь для кулича.
Большое тебе спасибо, Люба, за такие простые, но аппетитные блюда.

Буреева Катя
Буреева Катя

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

orezovich_75
orezovich_75

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Люба за отличные и простые рецепты!

ongatear1976
ongatear1976

Отличная тема:) уже в закладке.

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Вкуснятина

Рецепт Глазури для кулича без яичного белка
Пасха Глазурь для кулича без яичного белка

В преддверии праздника поиск новых и оригинальных рецептов становится особо актуальным. Я хочу поделиться с вами быстрым и простым способом, как приготовить глазурь для кулича без яичного белка.

10 мин

Рецепт Белой окрошки с крабовым мясом
Окрошка Белая окрошка с крабовым мясом

редис - 10-12 шт.; картофель - 2 средних клубня; черный перец молотый - по вкусу; соль - по вкусу; зеленый лук - большой пучок; простокваша - 1 л; варено-мороженый камчатский краб - 4 большие фаланги или 200 г консервированного мяса краба; огурец средний - 5 шт.; яйцо - 6 шт....

30 мин

Рецепт Консервированной белой фасоли
Заготовки Консервированная белая фасоль

Должна быть всегда под рукой, в любое время года!

7 ч

Рецепт Глазури для кулича твердая
Пасха Глазурь для кулича твердая

Если вам по душе эксперименты на кухне, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот интересный вариант, как сделать так, чтобы получилась глазурь для кулича твердая в домашних условиях.

30 мин