Нежный, прохладный мусс с кислинкой, мягкий бисквит не требующий пропитки не оставит вас и ваших гостей равнодушными (пришлось еще для гостей кусочек завернуть с собой!) Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт бисквит викторию.
Бисквит с нежным сливочно-смородиновым муссом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 100 мл
- сыр буко - 125 г
- сливки - 250 мл
- желатин - 2 ст.л.
- сок - 50 мл
Как приготовить
-
бисквит разрезать пополам
-
смородину перетереть, добавить сахар
-
желатин замочить
-
взбить сливки
-
добавить протертую смородину.
-
творожный сыр..взбить
-
желатин распустить и тонкой струйкой ввести в сливки. поставить в холодильник
-
Как только мусс начнет застывать нанести его на корж, добавить ягоды
-
накрыть вторым коржом, украсить взбитыми сливками, ягодой, свечами и. т.д.
-
и наслаждаться в теплой компании!
Буду пробовать приготовить генуэзский шоколадный бисквит.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
sethitsis2000
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
itaito
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Айдиниду Алеся
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
idifitse
Отлично. Очень понравилось.
koksharova_81
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от бисквита с нежным сливочно-смородиновым муссом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Мусс Волованы с лососевым муссом, икрой и перепелиными яйцами
Я опять хочу поделиться рецептиком со старого сайта ЕД. Автор Ириска. Мне кажется, он найдет своих поклонников.
2 ч 10 мин
Мусс Сладкая паста с яблочным муссом под апельсиновым соусом
Весьма необычно, но, полагаю, фанаты пасты оценят по достоинству)
30 мин
Эклеры Закусочные профитроли с нежным кремом из цукини
цукини - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; пармезан - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
2 ч
Мусс Волованы с муссом из масла, икры и петрушки
Волованы пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоеного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Из слоеного теста вырезается несколько кружков небольшого размера, один кружок откладывается в сторону под дно волована, а у остальных вырезается внутренний круг, чтобы получились кольца. Кольца прикрепляются к кружку-дну с помощью взбитого белка. Начинка для этих чудных тарталеточек может быть самая разнообразная, любой салат или икра, рыба или паштет, одним словом полет вашей фантазии Я покажу свой вариант из того, что оказалось под рукой)
1 ч 20 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!