Это классические блинчики с нежным кремом из маскарпоне и сметаны, подаются с горячими фламбированными ягодами! Любителям крема предлагаю приготовить рецепт корзиночки с творожным кремом.
Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
Ингредиенты:
- маскарпоне - 200 г
- сметана 35% - 2 ст.л.
- сахарный песок мелкий - по вкусу
- ягоды замороженные - 1 стак.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- блины готовые - 4 шт.
Как приготовить
-
Пожарить блины.
-
Ягоды положить на теплую сковороду с маслом, насыпать сахар, и у меня осталась от предыдущих десертов веточка ванили без семян и я ее тоже туда положила. Ягоды берите на свой вкус, я взяла клубнику, чернику, смородину и морошку. Как ягоды станут мягкими и жидкость на половину выпарится, наливаем коньяк и аккуратно поджигаем, и даем вывариться спирту.
-
Делаем крем: маскарпоне, сметану и сахар смешиваем блендером до растворения сахара.
-
Кладем в блинчики крем и поливаем фламбированными ягодами. Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить свежие ягоды с йогуртовым кремом и грецкими орехами.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
atofr1979
Кому посчастливилось отведать блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Грабовецкая Томара
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
strepetova_85
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
Роза Люльковская
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
korotynskaya_73
У меня мама так готовила блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, а я люблю шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом.
sasha
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с блинчиками с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Нюта Федюрко
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
aller
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
lothowan
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Крем Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек.
25 мин
Крем Апельсиново-маковый рулет с кремом из маскарпоне
У меня в холодильнике завелось много маскарпоне и очень хотелось сделать не просто тирамису или добавить этот изумительный сыр в пасту, а чего-то особенного. Никакого поразившего меня рецепта не обнаружила, поэтому решила сделать крем на основе маскарпоне и сотворить с этим кремом рулет. Абсолютно все в этом рулете - плод моей фантазии, и я боялась, что чутье меня подведет и где-нибудь я переборщу, но эксперимент удался даже на мой самокритичный взгляд. Моя любимая семья была просто в восторге. Рулет получился нежный, неприторный и богатый по вкусу. Надеюсь, что рецепт понравится и вам.
15 мин
Крем Шоколадные блинчики с творожным кремом и бананом
Тесто:
; Мука - 100 г; Какао-порошок - 3 ст. л; Яйцо куриное -2 шт.; Сахар - 3 ст.л.; Масло растительное - 30 г; Молоко - 1 стак.;
Начинка:
; Творог (не кислый) - 300 г; Банан - 2 шт.; Сахар - 3 ст. л; Сметана - 3 ст.л....
35 мин
Крем Блинчики с шоколадным ореховым кремом
мука — 1,5 кг; молоко — 1,5 л; сахар — 1 Щепотка; соль — 1 По вкусу; яйца — 4 шт.; оливковое масло — 1 стак.; шоколадный ореховый крем — 400 г (Nutella или другой на ваш вкус)...
90 мин
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..