Тэги: простой рецепт конфет, домашние рецепты.
Любителям конфет предлагаю приготовить рецепт конфеты шоколадные трюфели.
Конфеты трюфели по-домашнему
- Общее время: 200 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 434 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шоколад горький (70%) 200 г
- шоколад белый 200 г
- сливки 150 мл
- какао 1/2 стак.
- виски 4 ст.л.
Как приготовить
-
В емкость сложить сливочное масло и шоколад, все вместе растопить.
-
В кастрюльку или сотейник влить сливки, дать закипеть и перелить к ним шоколадно-масляную массу.
-
Влить виски (можно использовать бренди), тщательно перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой.
-
Посудину убрать на 2 часа в морозилку, после чего достать и из подмороженной массы сформовать конфетки-шарики по 2 см в диаметре.
-
Получившиеся шарики убрать еще на полчаса в морозилку, а по истечении 30 минут каждый шарик обвалять в какао.
-
Панированные конфеты трюфели по-домашнему снова поместить в холодильник и достать непосредственно перед подачей.
Буду пробовать приготовить трюфели — конфеты ручной работы.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Люда Бардинова
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
risherise
Замечательный рецепт, конфеты трюфели по-домашнему получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
dyadyuchenko_76
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
edenger
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик конфет трюфели по-домашнему
ferova_80
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
nastenok
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Березникова Таня
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт конфет трюфели по-домашнему.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
round
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Постоногова Тинка
Спасибо, Алеся, за помощь!
Мой муж очень любит конфеты трюфели по-домашнему.
Конфеты Домашние конфеты Трюфели
Шоколад 200 г; Сливочное масло 25 г; Сметана 1 столовая ложка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Растворимый эспрессо 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Конфеты Конфеты с пожеланиями
Если вы хотите дополнить праздник интересными идеями или в поиске оригинального подарка для близкого человека, тогда обязательно прочтите, как сделать конфеты с пожеланиями.
60 мин
Конфеты Новогодние конфеты
Конфеты Тиффин:
; 200 г сливочного масла; 100 г светлой патоки (можно заменить на светлый мед, например мед акации); 100 г черного шоколада (60-70% какао); 50 г какао; 25 г порошка для горячего шоколада; 250 г сладкого печенья; 30 г орехов пекан; 30 г очищенного миндаля; 30 г фисташек (можно взять соленые) - я не брала, заменила на кедровые;
Конфеты Бригадерос:
; 1 банка сгущенного молока; 4 ст.л. какао; украшение;
Цукаты в шоколаде:
; цукаты; 150 мл жирных сливок; 150 г шоколада....
35 мин
Конфеты Банановые конфеты
Бананы 1 шт.; Кокосовое масло 1 ст л; Миндальная стружка; Кокосовая стружка; Арахисовая паста...
30 мин
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Алеся, что так же вкусно.