Тэги: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные рецепты.
Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья или яичница с колбасой или. еще 68 вариантов яичницы предлагаю свой, Яичницу с зеленым луком. Как ни странно, вроде очень простое блюдо, но мои друзья ни разу не ели. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт вкусную яичницу.
Очень просто, очень вкусно. Несмотря на элементарный состав, думаю, что вы не будете разочарованы. Важно не пережарить яичницу, иначе она будет как поролон.
Промойте лук, уберите все перья, которые плохо выглядят. Порежьте зеленый лук по 5 миллиметров.
Разбейте яйца, соедините с зеленым луком. Посолите и поперчите.
Взбейте яйца минуту венчиком или вилкой.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется вылейте смесь яиц и лука в сковороду. Яичница сразу должна скворчать.
Чтобы она быстро обжарилась и не стала жесткой собирайте зажаренную часть ближе к центру. Жидкая будет обжариваться на освободившемся пространстве. Жарьте так не более минуты. Я не стараюсь сделать это аккуратно, т. к. иначе она может пережариться. Переверните всю яичницу целиком или частями и сразу выключите огонь. Выкладывайте на тарелку буквально через 10 секунд.
Именно с зеленым луком эта яичница получается наиболее вкусной, хотя я пробовал готовить с другой зеленью. Для вкуса после зажаривания яичницы на одной стороне можете положить кусочки сливочного масла практически перед самым выключением огня. Масло не будет жариться, а лишь растечется по яичнице (при этом не произойдет расслоение масла на жир и твердые вещества). Замечательно идет вместе с утренним свежесваренным кофе.
Буду пробовать приготовить яичницу на завтрак.
Я сделала яичницу с зеленым луком на завтрак в субботу, все получилось очень даже..!
Бординовская, спасибо большое!!
Какая вкусняшка!
Хороший сайт, зайду еще.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Получилось отменно!
Бординовская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Бординовская, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с яичницей с зеленым луком на завтрак в субботу много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Бординовская, очень интересный вариант яичницы с зеленым луком на завтрак в субботу.:)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яичница с зеленым луком на завтрак в субботу,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Настоящий большой австралийский завтрак с яичницей готовят заботливые хозяйки из огромных страусиных яиц на всю семью. Но и из куриных получается тоже очень даже неплохо. Самое главное - сытно и вкусно.
10 мин
Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья или яичница с колбасой или. еще 68 вариантов яичницы предлагаю свой, Яичницу с зеленым луком. Как ни странно, вроде очень простое блюдо, но мои друзья ни разу не ели. Итак - Яичница с зеленым луком Очень просто, очень вкусно. Несмотря на элементарный состав, думаю, что вы не будете разочарованы.
20 мин
Яйца куриные 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Масло топленое 1 ст.л.; Перец болгарский 1 шт.; Картофель 2 шт.; Фета 100 г; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Соль 5 г; Перец 1 г...
35 мин
Хочу вам предложить очень интересный вариант завтрака или даже обеда - это яичница с печенкой в домашних условиях. Готовится она просто и быстро, зато блюдо получается очень сытным и вкусным. Советую!
30 мин
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!